+7 (495) 921-36-25 8-800-775-78-51

Новости

07.12.2023

Вебинар «ТОП-5 инструментов привлечения трафика в рестораны» с Натальей Куницкой

06.12.2023

9 декабря в Москве пройдет конференция «Итоги года» Яндекс Еды

05.12.2023

Состоялся VI Форум лидеров фуд-индустрии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса»

05.12.2023

Правила выбора штор для ресторана

05.12.2023

Рекордный спрос на сотрудников общепита зафиксирован в Омске

Хиты продаж

Хиты продаж

Быстрый просмотр

CHEFART. Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства

Много

1 500 ₽

1 500 ₽

Подробнее

Хиты продаж

Быстрый просмотр

Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача

Достаточно

1 750 ₽

1 750 ₽

Подробнее

Хиты продаж

Мы советуем

Быстрый просмотр

Рестораторы России. Опыт будущего

Много

2 500 ₽

2 500 ₽

Подробнее

Хиты продаж

Быстрый просмотр

PROдвижение ресторана. Максимум эффективности. Минимум затрат

Много

1 600 ₽

1 600 ₽

Подробнее

Хиты продаж

Быстрый просмотр

Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него

Много

1 600 ₽

1 600 ₽

Подробнее

Хиты продаж

Быстрый просмотр

CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Том 1

Мало

2 950 ₽

2 950 ₽

Подробнее

Хиты продаж

Быстрый просмотр

Управление рестораном, который любит прибыль

Много

1 500 ₽

1 500 ₽

Подробнее

Хиты продаж

Быстрый просмотр

Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $

Много

1 600 ₽

1 600 ₽

Подробнее

Мы советуем

Мы советуем

Новинки

Быстрый просмотр

Рестораторы: курс на франчайзинг

Много

1 950 ₽

1 950 ₽

Подробнее

Мы советуем

Новинки

Быстрый просмотр

Я управляю рестораном

Много

2 200 ₽

2 200 ₽

Подробнее

Мы советуем

Новинки

Быстрый просмотр

АнтиHR ресторана. Мотивации, договоры, бланки, офферы

Много

1 900 ₽

1 900 ₽

Подробнее

Мы советуем

Новинки

Быстрый просмотр

Готовые решения для рестораторов: сервис, бар, кухня. Том 1

Много

2 950 ₽

2 950 ₽

Подробнее

Мы советуем

Новинки

Быстрый просмотр

Рестораторы России. Опыт лидеров. Том 2

Много

2 500 ₽

2 500 ₽

Подробнее

Мы советуем

Новинки

Быстрый просмотр

Управление алкоголем в ресторане. Лицензии. Ассортимент. Ценообразование. Продажи

Много

1 850 ₽

1 850 ₽

Подробнее

Хиты продаж

Мы советуем

Быстрый просмотр

Рестораторы России. Опыт будущего

Много

2 500 ₽

2 500 ₽

Подробнее

Мы советуем

Быстрый просмотр

Фастфуд на миллион. Made in Russian Регион

Много

1 400 ₽

1 400 ₽

Подробнее

Мы советуем

Быстрый просмотр

Учебник ресторатора

Много

1 600 ₽

1 600 ₽

Подробнее

Мы советуем

Быстрый просмотр

Ресторан глазами гостя. Новый взгляд на бизнес

Много

1 500 ₽

1 500 ₽

Подробнее

Мы советуем

Быстрый просмотр

Как полюбить гостей ресторана. Эмоциональный сервис

Много

1 850 ₽

1 850 ₽

Подробнее

Новинки

Новинки

Быстрый просмотр

Журнал «Ресторанные ведомости». Годовая подписка на 2024 год

Много

6 900 ₽

6 900 ₽

Подробнее

Новинки

Быстрый просмотр

Балчуг. Родина русской водки

Много

2 300 ₽

2 300 ₽

Подробнее

Новинки

Готовится к выходу

Быстрый просмотр

Создавай кухню ресторана как технолог

Много

1 665 ₽

1 665 ₽

Подробнее

Мы советуем

Новинки

Быстрый просмотр

Рестораторы: курс на франчайзинг

Много

1 950 ₽

1 950 ₽

Подробнее

Мы советуем

Новинки

Быстрый просмотр

Я управляю рестораном

Много

2 200 ₽

2 200 ₽

Подробнее

Мы советуем

Новинки

Быстрый просмотр

АнтиHR ресторана. Мотивации, договоры, бланки, офферы

Много

1 900 ₽

1 900 ₽

Подробнее

Мы советуем

Новинки

Быстрый просмотр

Готовые решения для рестораторов: сервис, бар, кухня. Том 1

Много

2 950 ₽

2 950 ₽

Подробнее

Мы советуем

Новинки

Быстрый просмотр

Рестораторы России. Опыт лидеров. Том 2

Много

2 500 ₽

2 500 ₽

Подробнее

Мы советуем

Новинки

Быстрый просмотр

Управление алкоголем в ресторане. Лицензии. Ассортимент. Ценообразование. Продажи

Много

1 850 ₽

1 850 ₽

Подробнее

Новинки

Быстрый просмотр

Журнал «Ресторанные ведомости» №10-11 2023

Много

500 ₽

500 ₽

Подробнее

По акции

По акции

Быстрый просмотр

Журнал «Ресторанные ведомости» №01-02 2023

Много

500 ₽

500 ₽

Подробнее

По акции

Быстрый просмотр

Журнал «Ресторанные ведомости» №11 2022

Много

500 ₽

500 ₽

Подробнее

По акции

Быстрый просмотр

Журнал «Ресторанные ведомости» №09-10 2022

Много

500 ₽

500 ₽

Подробнее

По акции

Быстрый просмотр

Журнал «Ресторанные ведомости» №07-08 2022

Много

500 ₽

500 ₽

Подробнее

По акции

Быстрый просмотр

Журнал «Ресторанные ведомости» №05-06 2022

Много

500 ₽

500 ₽

Подробнее

По акции

Быстрый просмотр

Журнал «Ресторанные ведомости» №03-04 2022

Много

500 ₽

500 ₽

Подробнее

По акции

Быстрый просмотр

Журнал «Ресторанные ведомости» №01-02 2022

Много

500 ₽

500 ₽

Подробнее

По акции

Быстрый просмотр

Журнал «Ресторанные ведомости» №12 2021

Много

500 ₽

500 ₽

Подробнее

По акции

Быстрый просмотр

Журнал «Ресторанные ведомости» №11 2021

Много

500 ₽

500 ₽

Подробнее

По акции

Быстрый просмотр

Журнал «Ресторанные ведомости» №09-10 2021

Много

500 ₽

500 ₽

Подробнее

По акции

Быстрый просмотр

Журнал «Ресторанные ведомости» №07-08 2021

Много

500 ₽

500 ₽

Подробнее

По акции

Быстрый просмотр

Журнал «Ресторанные ведомости» №06 2021

Много

500 ₽

500 ₽

Подробнее

Об издательстве

Информационная группа «Ресторанные ведомости». Главный издательский проект для профессионалов индустрии питания! Более 20 лет мы издаем книги о ресторанном бизнесе – менеджменте, маркетинге и многом другом. «Ресторанные ведомости» предлагают литературу для всех любителей вкусной и здоровой пищи. Среди наших продуктов вы найдете книги о деликатесах и фастфуде, русской и японской кухне, десертах и закусках. Книги по кулинарии – это уникальные рецепты от лучших шеф-поваров, выдающихся мастеров, патриархов кулинарии и молодых революционеров кухни!

Подробнее