8-800-775-78-51
Вход Регистрация
Интернет-магазин ИГ «Ресторанные ведомости»
0
Корзина заказа
  • Меню
  • Каталог
    • Книги для шеф-поваров
    • Книги по HR, менеджменту и маркетингу
    • Журнал «Ресторанные ведомости»
      • «Ресторанные ведомости». Годовая подписка «Ресторанные ведомости». Годовая подписка
      • «Ресторанные ведомости». Отдельные номера «Ресторанные ведомости». Отдельные номера
    • Видео
  • Издательство
  • Наши авторы
  • Проекты
    • Журналы
    • Интернет-проекты
    • Мероприятия
    • Спецпроекты
  • Услуги B2B
  • Где купить
  • Контакты
  • Акции
    • Каталог
      • Книги для шеф-поваров
      • Книги по HR, менеджменту и маркетингу
      • Журнал «Ресторанные ведомости»
      • Видео
    • Издательство
    • Наши авторы
    • Проекты
      • Журналы
      • Интернет-проекты
      • Мероприятия
      • Спецпроекты
    • Услуги B2B
    • Где купить
    • Контакты
    • Акции
    Будьте всегда в курсе!
    Узнавайте о скидках и акциях первым
    Новости
    26.05.2026
    Moscow Cake Show 2026: общий сбор сладкой индустрии
    26.05.2026
    Форум для поваров «ЗАВТРАк ШЕФА» отметил свой Юбилей!
    18.05.2026
    «Первые в космосе»: в России подвели итоги национального гастрономического фестиваля
    14.05.2026
    Более 1,5 тыс. предпринимателей и экспертов соберутся 25 мая на Московском форуме франчайзинга 2026
    13.05.2026
    Неделя до главных гастрофорумов: почему стоит быть 19–20 мая в Москве
    Главная
    -
    Наши авторы
    -Грачев Иван

    Грачев Иван

    Грачев Иван
    Иван Грачев
    • Спикер курса обучения сервису для персонала в HoReCa, предприниматель. Окончил аспирантуру Тамбовского государственного университета по направлению подготовки «Психологические науки»
    • Ресторатор с ;опытом в бизнесе 12 лет, совладелец сети из семи кофеен «Кофейная»
    • Исследует влияние качественного сервиса на финансовый успех компаний. Изучает методы эффективного обучения сотрудников, чтобы внедрять высокие стандарты обслуживания в корпоративную культуру
    • В предпринимательстве делает акцент на динамичное развитие бизнеса, привнесение инноваций и адаптацию к современным трендам

    Книги автора

      • Нейросервис: как управлять поведением гостей в ресторане
        Быстрый просмотр
        Нейросервис: как управлять поведением гостей в ресторане
        Много
        2 200 ₽
        2 200 ₽
        Подробнее
      Вернуться
      2026 © Ресторанные ведомости
      Пользовательское соглашение
      Уведомление о конфиденциальности
      Информация
      • Издательство
      • Наши авторы
      • Проекты
      • Услуги B2B
      • Где купить
      • Оплата, доставка и возвраты
      • Контакты
      8-800-775-78-51
      Мы в социальных сетях:
      2026 © Ресторанные ведомости
      Пользовательское соглашение
      Уведомление о конфиденциальности