8-800-775-78-51
Вход Регистрация
Интернет-магазин ИГ «Ресторанные ведомости»
0
Корзина заказа
  • Меню
  • Каталог
    • Книги для шеф-поваров
    • Книги по HR, менеджменту и маркетингу
    • Журнал «Ресторанные ведомости»
      • «Ресторанные ведомости». Годовая подписка «Ресторанные ведомости». Годовая подписка
      • «Ресторанные ведомости». Отдельные номера «Ресторанные ведомости». Отдельные номера
    • Видео
  • Издательство
  • Наши авторы
  • Проекты
    • Журналы
    • Интернет-проекты
    • Мероприятия
    • Спецпроекты
  • Услуги B2B
  • Где купить
  • Контакты
  • Акции
    • Каталог
      • Книги для шеф-поваров
      • Книги по HR, менеджменту и маркетингу
      • Журнал «Ресторанные ведомости»
      • Видео
    • Издательство
    • Наши авторы
    • Проекты
      • Журналы
      • Интернет-проекты
      • Мероприятия
      • Спецпроекты
    • Услуги B2B
    • Где купить
    • Контакты
    • Акции
    Ресторанные экспедиции, Владивосток. 30.09-03.10.24
    Будьте всегда в курсе!
    Узнавайте о скидках и акциях первым
    Новости
    19.09.2024
    Уникальные решения для пищевых производств
    19.09.2024
    45 ресторанов и миллионы хинкали: в Москве рассказали, из чего состоит успешная франшиза современного ресторана
    18.09.2024
    В России могут ввести госпошлину за каждую точку продажи алкоголя
    18.09.2024
    Drinks Business на «ПИР Экспо» 2024: узнайте последние тренды рынка алкоголя в сфере HoReCa
    17.09.2024
    Фестиваль гастрономических ужинов на виноградниках пройдет в Геленджике
    Главная
    -
    Наши авторы
    -Пращенко Игорь

    Пращенко Игорь

    Пращенко Игорь
    Управляющий партнер WHITE GROUP, Санкт-Петербург: Рестораны Ferma, «Чайка» и др.
    Прошёл путь от официанта до ведущего ресторатора России. Получал опыт за границей - учился и работал в Дании и Франции.

    Книги автора

      • Умное меню. Сделано в Петербурге
        Быстрый просмотр
        Умное меню. Сделано в Петербурге
        Много
        1 800 ₽
        1 800 ₽
        Подробнее
      Вернуться
      2024 © Ресторанные ведомости
      Пользовательское соглашение
      Уведомление о конфиденциальности
      Информация
      • Издательство
      • Наши авторы
      • Проекты
      • Услуги B2B
      • Где купить
      • Оплата, доставка и возвраты
      • Контакты
      8-800-775-78-51
      Мы в социальных сетях:
      2024 © Ресторанные ведомости
      Пользовательское соглашение
      Уведомление о конфиденциальности