Гильманов Павел
Гильманов Павел имеет 25 лет опыта работы в пищевом производстве. За это время он прошел путь от шеф-кондитера и технолога до руководителя направления в федеральной торговой сети и директора по продажам в международной компании.
В своей профессии он проектировал фабрики и разрабатывал продукты для известных предприятий России и СНГ. Среди его заказчиков были фабрика бортового питания аэропорта Домодедово и Самарканда, сеть Магнит и крупные сетевые рестораны.
Он был награжден медалями за участие в конкурсах по кондитерскому искусству. На соревнованиях в Санкт-Петербурге «Аквамариновое блюдо» получил серебро, а во Владивостоке на «Кондитерском чемпионате» – золото.
Кроме того, Павел получил благодарственные письма от Министерства торговли и продовольствия Сахалинской области, в которых отмечался его вклад в развитие островной индустрии гостеприимства в качестве судьи на чемпионатах кулинарного искусства и сервиса.
Также он занимался научной работой по инженерно-экономическим наукам.
Книги автора
-
Быстрый просмотр