Каневский Дмитрий

Дмитрий Каневский родился в Москве. Профессию выбрал еще в 9 классе, занимаясь в учебно-производственном комбинате, в кулинарном классе.

В 1975 году поступил в Московский техникум общественного питания.

С 1987 по 1993 г. — повар Посольства СССР, затем Посольства России в Бирме.

В 1990-е годы работал в московских ресторанах «Якиманка», «Карина», в ресторане «La Plaza Roja» в Барселоне.

С 1998 года по настоящее время возглавляет кухню ресторана «Царская охота».