+7 (495) 921-36-258-800-775-78-51
Вход Регистрация
Интернет-магазин ИГ «Ресторанные ведомости»
0
Корзина заказа
  • Меню
  • Каталог
    • Книги для шеф-поваров
    • Книги по HR, менеджменту и маркетингу
    • Журнал «Ресторанные ведомости»
      • «Ресторанные ведомости». Годовая подписка «Ресторанные ведомости». Годовая подписка
      • «Ресторанные ведомости». Отдельные номера «Ресторанные ведомости». Отдельные номера
    • Видео
    • Справочники
    • Бизнес-школа «Ресторанных ведомостей»
  • Издательство
  • Наши авторы
  • Проекты
    • Журналы
    • Интернет-проекты
    • Мероприятия
    • Спецпроекты
  • Услуги B2B
  • Где купить
  • Контакты
  • Акции
    • Каталог
      • Книги для шеф-поваров
      • Книги по HR, менеджменту и маркетингу
      • Журнал «Ресторанные ведомости»
      • Видео
      • Справочники
      • Бизнес-школа «Ресторанных ведомостей»
    • Издательство
    • Наши авторы
    • Проекты
      • Журналы
      • Интернет-проекты
      • Мероприятия
      • Спецпроекты
    • Услуги B2B
    • Где купить
    • Контакты
    • Акции
    • Книги для шеф-поваров
    • Книги по HR, менеджменту и маркетингу
    • Журнал «Ресторанные ведомости»
      • «Ресторанные ведомости». Годовая подписка «Ресторанные ведомости». Годовая подписка
      • «Ресторанные ведомости». Отдельные номера «Ресторанные ведомости». Отдельные номера
    • Видео
    • Справочники
    • Бизнес-школа «Ресторанных ведомостей»
    Автор
    Показать все
    Выбрано 0 Показать
    Выбрано 0 Показать
    Рестотур© + Рестопрактикум© «10 баров уникальных форматов. Бизнес изнутри или секреты успеха»
    Будьте всегда в курсе!
    Узнавайте о скидках и акциях первым
    Новости
    14.04.2021
    Modern Bakery Moscow: выставка, которую ждали
    14.04.2021
    Как рестораторам предлагают выйти из сумрака за отмену НДС
    13.04.2021
    ЗАВТРА’К ШЕФА 2021: МОЙ ПУТЬ К УСПЕХУ
    13.04.2021
    Какие самые «злачные» улицы Москвы
    08.04.2021
    Кулинарный интенсив от Chef Club 19-21 апреля
    Главная
    -
    Каталог
    -
    Книги по HR, менеджменту и маркетингу
    Книги для шеф-поваровЖурнал «Ресторанные ведомости» ВидеоСправочникиБизнес-школа «Ресторанных ведомостей»

    Книги по HR, менеджменту и маркетингу

    Фильтр
    По популярности По алфавиту По цене
    Гость платит дважды. Техники повышения продаж в ресторане
    Гость платит дважды. Техники повышения продаж в ресторане
    Быстрый просмотр
    Гость платит дважды. Техники повышения продаж в ресторане
    Мало
    Книга адресована владельцам и управляющим ресторанного бизнеса, стремящимся грамотно подойти к организации эффективных продаж, создать предприятие, которое стабильно приносило бы высокую прибыль
    Автор Миронов Сергей
    Вес, кг 0.288
    Характеристики
    -%
    Экономия
    Доступные варианты
    • Бумажная версия
    Хочу такой ресторан! От мечты до открытия
    Хочу такой ресторан! От мечты до открытия
    Быстрый просмотр
    Хочу такой ресторан! От мечты до открытия
    Мало
    Книга для тех, кто хочет открыть свой ресторан или ищет новые идеи для развития своего бизнеса.
    Автор Богатова Наталья
    Вес, кг 0.330
    Размер 230x160x10
    Характеристики
    -%
    Экономия
    Доступные варианты
    • Бумажная версия
    200 идей для вашего ресторана. Полезные советы на каждый день
    200 идей для вашего ресторана. Полезные советы на каждый день
    Быстрый просмотр
    200 идей для вашего ресторана. Полезные советы на каждый день
    Мало
    Книга для профессионалов, которые стремятся к развитию своих заведений и заинтересованы в безупречном качестве услуг.
    Вес, кг 0.420
    Размер 160140x20
    Характеристики
    -%
    Экономия
    Доступные варианты
    • Бумажная версия
    Как воруют в ресторане. 100 способов обмануть владельца
    Как воруют в ресторане. 100 способов обмануть владельца
    Быстрый просмотр
    Как воруют в ресторане. 100 способов обмануть владельца
    Мало
    Книга о воровстве в ресторане для владельцев бизнеса
    Автор Назаров Олег
    Вес, кг 0.500
    Размер 165x240х10
    Характеристики
    -%
    Экономия
    Доступные варианты
    • Бумажная версия
    Как продвигать ресторан. Лучшие маркетологи, пиарщики и рекламщики раскрывают карты
    Как продвигать ресторан. Лучшие маркетологи, пиарщики и рекламщики раскрывают карты
    Быстрый просмотр
    Как продвигать ресторан. Лучшие маркетологи, пиарщики и рекламщики раскрывают карты
    Мало
    Эта книга — помощник каждому, кто имеет отношение к управлению, маркетингу и рекламе в ресторанном бизнесе.
    Автор Богатова Наталья
    Вес, кг 0.950
    Размер 235x160x12
    Характеристики
    -%
    Экономия
    Доступные варианты
    • Бумажная версия
    Продвижение ресторана за три копейки
    Продвижение ресторана за три копейки
    Быстрый просмотр
    Продвижение ресторана за три копейки
    Мало
    Книга о стратегии эффективной информационной «раскрутки» ресторана сегодня.
    Автор Назаров Олег
    Вес, кг 0.400
    Размер 230x160x10
    Характеристики
    -%
    Экономия
    Доступные варианты
    • Бумажная версия
    WC. Туалетная комната в ресторане
    WC. Туалетная комната в ресторане
    Быстрый просмотр
    WC. Туалетная комната в ресторане
    Мало
    В этой необычной книге собраны наиболее интересные и оригинальные проекты туалетных комнат московских ресторанов
    Вес, кг 0.734
    Характеристики
    -%
    Экономия
    Доступные варианты
    • Бумажная версия
    Кейтеринг. Практическое руководство для владельцев и управляющих
    Кейтеринг. Практическое руководство для владельцев и управляющих
    Быстрый просмотр
    Кейтеринг. Практическое руководство для владельцев и управляющих
    Нет в наличии
    Книга об аспектах и особенностях ведения выездного ресторанного обслуживания в российских реалиях
    Автор Погодин Кирилл
    Характеристики
    Безупречный сервис
    Безупречный сервис
    Быстрый просмотр
    Безупречный сервис
    Нет в наличии
    Вес, кг 0.526
    Характеристики
    Учебник ресторатора. Проектирование, оборудование, дизайн
    Учебник ресторатора. Проектирование, оборудование, дизайн
    Быстрый просмотр
    Учебник ресторатора. Проектирование, оборудование, дизайн
    Нет в наличии
    Костас Катсигрис. Крис Томас.
    Проектирование ресторана: от планирования проекта до подбора оборудования и разработки дизайна
    Вес, кг 1.648
    Характеристики
    Ресторан за 180 дней. Практическое пособие по открытию
    Ресторан за 180 дней. Практическое пособие по открытию
    Быстрый просмотр
    Ресторан за 180 дней. Практическое пособие по открытию
    Нет в наличии
    Книга известного петербургского ресторатора Александра Затуливетрова посвящена созданию ресторана
    Автор Затуливетров Александр
    Вес, кг 0.350
    Характеристики
    1 2 3
    2021 © Ресторанные ведомости
    Пользовательское соглашение
    Уведомление о конфиденциальности
    Информация
    • Издательство
    • Наши авторы
    • Проекты
    • Услуги B2B
    • Где купить
    • Контакты
    +7 (495) 921-36-258-800-775-78-51
    Мы в социальных сетях:
    2021 © Ресторанные ведомости
    Пользовательское соглашение
    Уведомление о конфиденциальности