Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
04.07.2023
ZUMA снова «На гребне»
Книги по HR, менеджменту и маркетингу
Много Нюансы и специфика успешного открытия и эффективного управления бизнесом в малых городах с населением от 10 тысяч человек.
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Много Книга для профессионалов ресторанного бизнеса.
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Много Энциклопедия знаний по эффективной организации работы ресторана, входящего в сеть, и всего сетевого проекта.
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Нет в наличии Книга известного петербургского ресторатора Александра Затуливетрова посвящена созданию ресторана
Характеристики
|
|
Много Книга о том, как улучшить работу заведений самого разного формата и сегмента
Характеристики
|
1 750 р.
Доступные варианты
|
Много Готовое руководство по повышению качества маркетинговой работы на предприятиях индустрии гостеприимства
Характеристики
|
1 850 р.
Доступные варианты
|
Нет в наличии Книга о стратегии эффективной информационной «раскрутки» ресторана сегодня.
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Много
Книга – для тех, кто уже работает в ресторанном бизнесе, и для тех, кто только планирует открыть свое дело.
Характеристики
|
1 400 р.
Доступные варианты
|
Много Ключевым вопросы в деле создания пиццы: выбор сырья, ингредиенты, технология, решения.
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Много Книга-пособие о современном рекрутменте для любого руководителя, начиная от менеджера ресторана и заканчивая HR-директором.
Характеристики
|
1 400 р.
Доступные варианты
|
Много Второй том посвящен теме операционного управления ресторанными сетями МУЛЬТИМЕДИА — ПЕРЕДАЧА ИНФОРМАЦИИ ТЕКСТОМ, АУДИО, ВИДЕО, ГРАФИКОЙ
Характеристики
|
2 700 р.
Доступные варианты
|
Много Книга содержит значительное количество кейсов и примеров из реальной практики последних лет, от ведущих и эффективных операционных директоров индустрии МУЛЬТИМЕДИА — ПЕРЕДАЧА ИНФОРМАЦИИ ТЕКСТОМ, АУДИО, ВИДЕО, ГРАФИКОЙ
Характеристики
|
2 700 р.
Доступные варианты
|
Нет в наличии Продолжение бестселлера автора «Ресторан за 180 дней. Практическое пособие по открытию».
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Много Самые оригинальные ресторанные фишки и идеи, позволившие владельцам выделить свое заведение из множества подобных.
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Нет в наличии Издание представляет читателю все основные тенденции современного дизайна заведений общественного питании
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Много Пособие по технике построения карьеры и достижения целей в ресторанном бизнесе
Характеристики
|
1 500 р.
Доступные варианты
|
Много Книга посвящена всем аспектам практического ресторанного маркетинга
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Нет в наличии Книга об аспектах и особенностях ведения выездного ресторанного обслуживания в российских реалиях
Характеристики
|
|
Много Практическое пособие для начинающих и опытных управленцев.
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Нет в наличии Книга адресована рестораторам, которых интересует самостоятельная раскрутка ресторана без значительных финансовых затрат и привлечения пиар-агентств
Характеристики
|
Доступные варианты
|