Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
16.06.2025
Рестораны уменьшают порции и повышают цены
Книги по HR, менеджменту и маркетингу
|
Мы советуем Новинки 
Быстрый просмотр
|
Много В книге представлен опыт лучших, сильных, ярких женщин-рестораторов в построении концепций, формировании команд, работы с гостями, создания больших компаний и управления ими
Характеристики
|
3 050 ₽
Доступные варианты
| ||||||
|
Мы советуем Новинки 
Быстрый просмотр
|
Много Книга, объединившая в себе все практические решения по работе с алкоголем
Характеристики
|
2 300 ₽
Доступные варианты
| ||||||
|
Хиты продаж Мы советуем 
Быстрый просмотр
|
Много Практический учебник, где в каждой главе вы найдете список идей и лайфхаков каждого сильного, яркого, успешного ресторатора, их мнение на основе реального практического опыта по конкретным крайне актуальным вопросам, которые волнуют сейчас всё ресторанное сообщество.
Характеристики
|
3 050 ₽
Доступные варианты
| ||||||
Быстрый просмотр
|
Много В книге собраны лучшие практики из опыта внедрения бережливого мышления именно в ресторанах России
Характеристики
|
2 200 ₽
Доступные варианты
| ||||||
Быстрый просмотр
|
Много Книга-пособие о современном рекрутменте для любого руководителя, начиная от менеджера ресторана и заканчивая HR-директором.
Характеристики
|
Доступные варианты
| ||||||
|
Мы советуем 
Быстрый просмотр
|
Много Готовый бизнес-план
Характеристики
|
2 200 ₽
Доступные варианты
| ||||||
Быстрый просмотр
|
Много Доставка, кейтеринг, кулинарии, столовые, фабрики-кухни, производство на ресторанной кухне, фудтраки, кулинарные студии.
Характеристики
|
Доступные варианты
| ||||
Быстрый просмотр
|
Много Все о ХАССП профессионально.
Характеристики
|
Доступные варианты
| ||||||
Быстрый просмотр
|
Много Готовое руководство по повышению качества маркетинговой работы на предприятиях индустрии гостеприимства
Характеристики
|
2 200 ₽
Доступные варианты
| ||||||
Быстрый просмотр
|
Много Практическое руководство для тех, кому интересен бизнес доставки еды, будет полезно как предпринимателям, которые уже работают в этой сфере, так и тем, кто только планирует организовать собственный бизнес.
Характеристики
|
2 200 ₽
Доступные варианты
| ||||||
Быстрый просмотр
|
Много Инструменты для привлечения гостей в ресторан по территориальному признаку
Характеристики
|
2 200 ₽
Доступные варианты
| ||||||
Быстрый просмотр
|
Много Первое официальное учебное издание Барменской Ассоциации России (Б.А.Р.), предназначен для полноценного обучения профессии «Бармен», а также в качестве справочника на рабочем месте бармена.
Характеристики
|
Доступные варианты
| ||||||
Быстрый просмотр
|
Много Второй том посвящен теме операционного управления ресторанными сетями МУЛЬТИМЕДИА — ПЕРЕДАЧА ИНФОРМАЦИИ ТЕКСТОМ, АУДИО, ВИДЕО, ГРАФИКОЙ
Характеристики
|
3 050 ₽
Доступные варианты
| ||||||
Быстрый просмотр
|
Много Книга содержит значительное количество кейсов и примеров из реальной практики последних лет, от ведущих и эффективных операционных директоров индустрии МУЛЬТИМЕДИА — ПЕРЕДАЧА ИНФОРМАЦИИ ТЕКСТОМ, АУДИО, ВИДЕО, ГРАФИКОЙ
Характеристики
|
3 050 ₽
Доступные варианты
| ||||||
|
Мы советуем 
Быстрый просмотр
|
Много Учебник по ресторанному маркетингу
Характеристики
|
2 700 ₽
Доступные варианты
| ||||||
|
Мы советуем 
Быстрый просмотр
|
Много Книга о том, как улучшить работу заведений самого разного формата и сегмента
Характеристики
|
Доступные варианты
| ||||||
|
Мы советуем 
Быстрый просмотр
|
Много Как сделать крепкий и яркий сервис в ресторане
Характеристики
|
2 700 ₽
Доступные варианты
| ||||||
|
Хиты продаж 
Быстрый просмотр
|
Много В книге рассказывается о том, как трансформируется гастрономический пиар и какие инструменты продвижения оказываются эффективными в каждом конкретном случае
Характеристики
|
2 200 ₽
Доступные варианты
| ||||||
|
Хиты продаж 
Быстрый просмотр
|
Много Инструкция для тех, кто готовится к открытию собственного хлебопекарного проекта.
Характеристики
|
2 200 ₽
Доступные варианты
| ||||
Быстрый просмотр
|
Много Ключевым вопросы в деле создания пиццы: выбор сырья, ингредиенты, технология, решения.
Характеристики
|
Доступные варианты
| ||||