Книги для шеф-поваров
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Оригинальные рецепты и необычные способы подачи. |
Доступные варианты
|
Быстрый просмотр
|
Много Книга для специалистов, занятых в сфере ресторанного бизнеса и кулинарии
Характеристики
|
2 200 ₽
Доступные варианты
| ||||||
Быстрый просмотр
|
Много Коллекция идей, приёмов, спецэффектов, которые можно использовать на профессиональной кухне для создания собственного гастрономического почерка.
Характеристики
|
2 700 ₽
Доступные варианты
| ||||
Быстрый просмотр
|
Много
Коллекция идей, приемов, лайфхаков и рецептов от барменов
Характеристики
|
2 700 ₽
Доступные варианты
| ||||
|
Хиты продаж 
Быстрый просмотр
|
Достаточно Технологии, идеи и решения
Характеристики
|
Доступные варианты
| ||||
Быстрый просмотр
|
Много Прекрасно иллюстрированное обучающее пособие для профессионалов кондитерского дела и для тех, кто хочет ими стать.
Характеристики
|
Доступные варианты
| ||||
Быстрый просмотр
|
Много Качественное учебное пособие для подготовки бариста.
Характеристики
|
Доступные варианты
| ||||
Быстрый просмотр
|
Много Кулинарное издание и учебное пособие.
Характеристики
|
Доступные варианты
| ||||
Быстрый просмотр
|
Много Книга для тех, кто хочет открыть свою пекарню
Характеристики
|
2 200 ₽
Доступные варианты
| ||||||
Быстрый просмотр
|
Много Книга, созданная для людей, преданных кондитерскому искусству.
Характеристики
|
2 700 ₽
Доступные варианты
| ||||
Быстрый просмотр
|
Много Книга Александра Филина об истории русской кухни и о том, как стать профессионалом своего дела.
Характеристики
|
Доступные варианты
| ||||||
Быстрый просмотр
|
Много 158 идей для гастромаркета, домашней вечеринки, кейтеринга и детских праздников.
Характеристики
|
Доступные варианты
| ||||||
Быстрый просмотр
|
Много 30 хитов для кондитерских, кафе и ресторанов от Елены Шрамко.
Характеристики
|
Доступные варианты
| ||||||
Быстрый просмотр
|
Много Коллекционное издание более 60 оригинальных рецептов в авторской интерпретации лучших шеф-поваров.
Характеристики
|
Доступные варианты
| ||||
Быстрый просмотр
|
Много В своей книге Анатолий Комм дарит гостям уникальную возможность увидеть и узнать, какими должны быть ресторанные блюда в ХХI веке.
Характеристики
|
Доступные варианты
| ||||||
Быстрый просмотр
|
Много Книга содержит авторские рецепты, разделенные на три главы: «Тандыр», «Мангал и жаровня», «Печь».
Характеристики
|
Доступные варианты
| ||||||
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Экспертный подход к приготовлению сорока оригинальных блюд.
Характеристики
|
| ||||||
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Кулинарная книга вкусных рецептов для шеф-поваров и не только.
Характеристики
|
| ||||||
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Золотая коллекция рецептов знаменитых шеф-поваров
Характеристики
|
| ||
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Мастер-класс журнала «Ресторанные ведомости»
Характеристики
|
| ||||
Кулинарные тренды меняются день ото дня. Малазийская кухня вытесняет китайскую, на смену итальянским ресторанам приходят бургерные, а мы продолжаем искать уникальные рецепты и экспериментировать с давно полюбившимися блюдами.
Информационная группа "Ресторанные ведомости" предлагает самый богатый выбор кулинарных книг. В нашей коллекции вы найдете рецепты от шеф-поваров, блюда лучших ресторанов мира, секреты выдающихся мастеров. Наши книги посвящены итальянской, французской, русской и многим другим кухням, блюдам из птицы и рыбы, закускам, супам и всему многообразию современной кулинарной культуры. Рецепты от знаменитых шеф-поваров помогут профессионалам и любителям найти свой собственный стиль и открыть новые границы знакомых блюд и деликатесов. Наши авторы – бренд-шефы и шеф-повара самых известных и титулованных ресторанов всех континентов.
Вас интересуют лучшие блюда ресторанов и кулинарные книги шеф-поваров? Наш интернет-магазин поможет найти нужные рецепты с фотографиями, рекомендациями и комментариями от сильнейших мастеров индустрии.