Секретные материалы барменов

Полистать

Коллекция идей, приемов, лайфхаков и рецептов от барменов

Подробнее

455 р.

910 р.

-50%

Экономия 455 р.

Много

Есть выгодный комплект

Доступные варианты

Бумажная версия
-

Доставка по всей России

Товар участвует в акции:

Скидки до 70% на бумажные книги Информационной группы «Ресторанные Ведомости»
19.01.2021-08.02.2021

Скидка действует
при покупке книг
на сумму от 1900 руб.

Подробности

Описание
Характеристики
Отзывы

Коллекция идей, рецептов и лайфхаков от лучших барменов в книге «Секретные материалы барменов»! Полный ассортимент бара, рецепты коктейлей — все секреты в одной книге!

«Секретные материалы барменов» — вторая книга в уникальной серии гастрономических бестселлеров от информационной группы «Ресторанные ведомости» и первая — в России, где под одной обложкой собраны все секретные материалы, из которых состоит профессия бармена.

Героями этой книги стали как состоявшиеcя бартендеры, так и молодые бармены, способные сказать новое слово в искусстве миксологии. Каждый из них делится своими профессиональными секретами — от особенностей работы с ингредиентами и использования новых технологий до создания уникальной атмосферы в заведении и тонкостей общения с гостями.

«Секретные материалы барменов» — это коллекция идей, приемов, лайфхаков и рецептов, которые можно использовать для создания не только собственной барной карты, но и собственного бара.

Издательство	Ресторанные ведомости
Количество страниц	160
Формат	60х90/8, полноцвет
Год издания	2017
Тип обложки	Твердый переплет, суперобложка
ISBN	978-5-9500149-6-3
Вес, кг	1,050
Размер	265x209x20