ПИЦЦА. Секретные материалы шеф-поваров

Полистать книгу

Кулинарное издание и учебное пособие.

Подробнее

1 100 руб

Много

Доступные варианты

Бумажная версия
Электронная версия
-

Описание
Отзывы

Количество страниц:	160
Формат:	60х90/8, полноцвет, суперобложка
Год издания:	2019
Тип обложки:	Твердый переплет
ISBN:	978-5-6040952-3-2

Секрет настоящей итальянской пиццы прост — загляните в книгу «Пицца. Секретные материалы шеф-поваров»! Здесь вы найдете рецепт вкусной пиццы, которую можно приготовить прямо сейчас. Классическая пицца, быстрая пицца, экспериментальная, авторская, домашняя — всё это в книге «Пицца. Секретные материалы шеф-поваров».

Эта книга не только красивое кулинарное издание и учебное пособие, а нечто большее — личный опыт людей, для которых пицца стала делом жизни.

За основу нашего подробного рассказа мы взяли продукты для приготовления этого итальянского специалитета, добавили главу про печи, учли последние тенденции в ресторанном бизнесе.

У книги 17 авторов, и у каждого из них свой взгляд на пиццу и ее приготовление. Лучшие шефы и пиццайоло поделились своими секретами, рецептами и дали практические советы.

Надеемся, что, читая книгу, вы услышите живые голоса мастеров, проникнетесь любовью к пицце и повысите свой профессиональный уровень в итальянской кухне.

Издано при поддержке:

Стоимость товаров по отдельности:	2 090 руб
Стоимость набора:	1 743.50 руб
Скидка:	35%

Стоимость товаров по отдельности:	1 870 руб
Стоимость набора:	1 523.50 руб
Скидка:	35%