Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Книги для шеф-поваров
Мало Мастер-класс журнала «Ресторанные ведомости»
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Нет в наличии Книга адресована профессиональным поварам, стремящимся привнести свежую струю в меню своего заведения.
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Нет в наличии Рецепты от шеф-кондитеров и шеф-поваров ведущих московских ресторанов и кофеен
Характеристики
|
|
Мало Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров. Серия книг «Готовьте как профессионалы!»
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Нет в наличии 55 блюд и 48 лайфхаков от шеф-поваров для профессионалов.
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Мало Гастрономическая книга для профессионалов
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Нет в наличии В книге собраны наиболее интересные и оригинальные блюда, которые предлагают своим утренним гостям московские рестораны, кафе и кофейни.
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Мало Вторая книга серии METRO MENU коллекции блюд от итальянских шеф-поваров ведущих ресторанов.
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Достаточно Русская классическая кухня, рецепты которой соединили в себе традиции и современные тенденции, лучшие европейские блюда в авторской интерпретации, превосходные фото рецептов классической кухни.
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Много Качественное учебное пособие для подготовки бариста.
Характеристики
|
3 050 ₽
Доступные варианты
|
Нет в наличии Данная книга составлена как основное учебное пособие для профессиональной подготовки бариста
Характеристики
|
|
Достаточно Мастер-классы и оригинальные рецепты авторских блюд от молодых шеф-поваров Москвы
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Много Книга содержит авторские рецепты, разделенные на три главы: «Тандыр», «Мангал и жаровня», «Печь».
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Нет в наличии Книга знаменитого шефа адресована всем профессионалам ресторанной кухни.
Характеристики
|
|
Мало В книге собрана коллекция рецептов блюд, в основе которых — рыба и морепродукты
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Много Рецепты от лучших шеф-поваров, которые отлично впишутся в формат столовых и кулинарий, не утратив ресторанного качества.
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Мало Книга Фабрицио Фатуччи — увлекательное повествование автора о его непростом пути в мир высокой кухни и уникальная коллекция полезных рекомендаций для профессионалов.
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Мало Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров. Серия книг «Готовьте как профессионалы!»
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Нет в наличии Технологии, решения, 15 мастер-классов и 23 рецепта от известных шеф-поваров.
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Нет в наличии Золотая коллекция рецептов знаменитых шеф-поваров
Характеристики
|
Доступные варианты
|