8-800-775-78-51
Вход Регистрация
Интернет-магазин ИГ «Ресторанные ведомости»
0
Корзина заказа
  • Меню
  • Каталог
    • Книги для шеф-поваров
    • Книги по HR, менеджменту и маркетингу
    • Журнал «Ресторанные ведомости»
      • «Ресторанные ведомости». Годовая подписка «Ресторанные ведомости». Годовая подписка
      • «Ресторанные ведомости». Отдельные номера «Ресторанные ведомости». Отдельные номера
    • Видео
  • Издательство
  • Наши авторы
  • Проекты
    • Журналы
    • Интернет-проекты
    • Мероприятия
    • Спецпроекты
  • Услуги B2B
  • Где купить
  • Контакты
  • Акции
    • Каталог
      • Книги для шеф-поваров
      • Книги по HR, менеджменту и маркетингу
      • Журнал «Ресторанные ведомости»
      • Видео
    • Издательство
    • Наши авторы
    • Проекты
      • Журналы
      • Интернет-проекты
      • Мероприятия
      • Спецпроекты
    • Услуги B2B
    • Где купить
    • Контакты
    • Акции
    • Книги для шеф-поваров
    • Книги по HR, менеджменту и маркетингу
    • Журнал «Ресторанные ведомости»
      • «Ресторанные ведомости». Годовая подписка «Ресторанные ведомости». Годовая подписка
      • «Ресторанные ведомости». Отдельные номера «Ресторанные ведомости». Отдельные номера
    • Видео
    Автор
    Показать все
    Выбрано 0 Показать
    Выбрано 0 Показать
    Будьте всегда в курсе!
    Узнавайте о скидках и акциях первым
    Новости
    23.10.2025
    Заголовок: «ПИР Экспо» 2025: главное событие для HoReCa стартует через неделю
    21.10.2025
    PASABAHCE ПЕРЕОПРЕДЕЛЯЕТ СТАНДАРТЫ В МИРЕ HORECA
    17.10.2025
    Объявлены победители премии «ИННОВАЦИЯ ГОДА» на «ПИР Экспо» в сфере гостеприимства
    11.10.2025
    29 октября в Москве состоится iikoForum: FOODCOST REBOOT
    11.10.2025
    MEGUSTRO 2025: более 7500 участников, тренды рынка и новые имена
    Главная
    -
    Каталог
    -
    Книги по HR, менеджменту и маркетингу
    Книги для шеф-поваровЖурнал «Ресторанные ведомости» Видео

    Книги по HR, менеджменту и маркетингу

    Фильтр
    По популярности По алфавиту По цене
    Как вывести ресторан из жесткого кризиса
    Быстрый просмотр
    Как вывести ресторан из жесткого кризиса
    Много
    -%
    Экономия
    Доступные варианты
    • Электронная версия
    Кого хотят рестораторы? Гид по карьере
    Быстрый просмотр
    Кого хотят рестораторы? Гид по карьере
    Много
    -%
    Экономия
    2 750 ₽
    2 750 ₽
    Доступные варианты
    • Бумажная версия
    • Электронная версия
    Как стать ресторатором: правила получения прибыли
    Быстрый просмотр
    Как стать ресторатором: правила получения прибыли
    Много
    -%
    Экономия
    Доступные варианты
    • Электронная версия
    333 хитрости ресторанного бизнеса
    Быстрый просмотр
    333 хитрости ресторанного бизнеса
    Нет в наличии
    Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг
    Быстрый просмотр
    Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг
    Много
    -%
    Экономия
    Доступные варианты
    • Электронная версия
    Современный ресторан. Книга успешного управляющего
    Быстрый просмотр
    Современный ресторан. Книга успешного управляющего
    Нет в наличии
    Как раскрутить ресторан — 2. Мастер-класс эффективного продвижения
    Быстрый просмотр
    Как раскрутить ресторан — 2. Мастер-класс эффективного продвижения
    Нет в наличии
    Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приемы убеждения
    Быстрый просмотр
    Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приемы убеждения
    Нет в наличии
    Лучшие мировые интерьеры. Рестораны, бары, кафе
    Быстрый просмотр
    Лучшие мировые интерьеры. Рестораны, бары, кафе
    Нет в наличии
    Заставьте Интернет работать на ваш ресторан
    Быстрый просмотр
    Заставьте Интернет работать на ваш ресторан
    Нет в наличии
    Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях
    Быстрый просмотр
    Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях
    Нет в наличии
    Как победить воровство в ресторане. Практический курс для владельцев и управляющих
    Быстрый просмотр
    Как победить воровство в ресторане. Практический курс для владельцев и управляющих
    Нет в наличии
    Гость платит дважды. Техники повышения продаж в ресторане
    Быстрый просмотр
    Гость платит дважды. Техники повышения продаж в ресторане
    Нет в наличии
    Хочу такой ресторан! От мечты до открытия
    Быстрый просмотр
    Хочу такой ресторан! От мечты до открытия
    Нет в наличии
    200 идей для вашего ресторана. Полезные советы на каждый день
    Быстрый просмотр
    200 идей для вашего ресторана. Полезные советы на каждый день
    Нет в наличии
    Новый ресторан: 365 дней после открытия. Практическое пособие по управлению
    Быстрый просмотр
    Новый ресторан: 365 дней после открытия. Практическое пособие по управлению
    Нет в наличии
    Как продвигать ресторан. Лучшие маркетологи, пиарщики и рекламщики раскрывают карты
    Быстрый просмотр
    Как продвигать ресторан. Лучшие маркетологи, пиарщики и рекламщики раскрывают карты
    Нет в наличии
    Продвижение ресторана за три копейки
    Быстрый просмотр
    Продвижение ресторана за три копейки
    Нет в наличии
    Как воруют в ресторане. 100 способов обмануть владельца
    Быстрый просмотр
    Как воруют в ресторане. 100 способов обмануть владельца
    Нет в наличии
    Безупречный сервис
    Быстрый просмотр
    Безупречный сервис
    Нет в наличии
    Показать еще
    1 2 3 4 5
    2025 © Ресторанные ведомости
    Пользовательское соглашение
    Уведомление о конфиденциальности
    Информация
    • Издательство
    • Наши авторы
    • Проекты
    • Услуги B2B
    • Где купить
    • Оплата, доставка и возвраты
    • Контакты
    8-800-775-78-51
    Мы в социальных сетях:
    2025 © Ресторанные ведомости
    Пользовательское соглашение
    Уведомление о конфиденциальности