8-800-775-78-51
Вход
Регистрация
0
Корзина заказа
Меню
Каталог
Книги для шеф-поваров
Книги по HR, менеджменту и маркетингу
Журнал «Ресторанные ведомости»
«Ресторанные ведомости». Годовая подписка
«Ресторанные ведомости». Отдельные номера
Видео
Издательство
Наши авторы
Проекты
Журналы
Интернет-проекты
Мероприятия
Спецпроекты
Услуги B2B
Где купить
Контакты
Акции
Каталог
Книги для шеф-поваров
Книги по HR, менеджменту и маркетингу
Журнал «Ресторанные ведомости»
Видео
Издательство
Наши авторы
Проекты
Журналы
Интернет-проекты
Мероприятия
Спецпроекты
Услуги B2B
Где купить
Контакты
Акции
Найти
Книги для шеф-поваров
Книги по HR, менеджменту и маркетингу
Журнал «Ресторанные ведомости»
«Ресторанные ведомости». Годовая подписка
«Ресторанные ведомости». Отдельные номера
Видео
Автор
Кривошонок Константин
Миронов Сергей
Авруцкая Ирина
Анохина Галина
Богатова Наталья
Вербицкая Юлия
Гвоздовская Виолетта
Гильманов Павел
Гисак Алексей
Горбунов Сергей
Губарева Юлия
Ермишкина Инесса
Жоголева Мария
Ишанов Максат
Карякина Ирина
Кондрашин Андрей
Крутилова Елена
Курочкина Ольга
Макогон Нина
Назаров Олег
Орлов Глеб
Пак Яков
Панов Ярослав
Пантина Арина
Петрова Олеся
Победоносцева Елена
Поздняков Александр
Рубачева Ирина
Самашка Павел
Сергеев Станислав
Сергеева Анастасия
Сидорова Ирина
Слискова Анастасия
Смахтина Евгения
Спасенкова Елена
Стародубцева-Калачева Екатерина
Тарабрина Ольга
Тюменёва Мария
Фрадкин Анна
Чарыева Марала
Чистяков Артур
Щепетова Инна
Щучинов Павел
Яблокова Юлия
Пономаренко Арина
Затуливетров Александр
Погодин Кирилл
Цыро Сергей
Показать все
Выбрано
0
Показать
Выбрано
0
Показать
Сбросить
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
10.10.2024
Контур.Маркет запустил интеграцию по работе с алкоголем для r_keeper
10.10.2024
Как изменились траты москвичей и петербуржцев в заведениях общепита
10.10.2024
Наличие российского вина в винных картах кафе и ресторанах могут сделать обязательным
09.10.2024
С января по август 2024 года оборот общепита в России составил 2,2 трлн рублей
09.10.2024
На «ПИР Экспо» 2024 большой командой!
Главная
-
Каталог
-
Книги по HR, менеджменту и маркетингу
Книги для шеф-поваров
Журнал «Ресторанные ведомости»
Видео
Книги по HR, менеджменту и маркетингу
Фильтр
По популярности
По алфавиту
По цене
Быстрый просмотр
Управление рестораном, который любит гостей
Много
-
%
Экономия
Быстрый просмотр
Ресторан: Работа над ошибками. Книга для неидеальных рестораторов
Много
-
%
Экономия
Быстрый просмотр
Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления
Много
-
%
Экономия
Быстрый просмотр
Книга о вкусном и полезном ресторанном маркетинге
Много
-
%
Экономия
Быстрый просмотр
Лучшие ресторанные «фишки» мира
Много
-
%
Экономия
Быстрый просмотр
Управление рестораном, который любит прибыль
Много
-
%
Экономия
Быстрый просмотр
Управление гигиеной ресторана. Санитарный Максимум. Том 1 (мультимедийная книга)
Много
-
%
Экономия
Быстрый просмотр
Почему открываются/закрываются рестораны
Много
-
%
Экономия
Хиты продаж
Быстрый просмотр
Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $
Много
-
%
Экономия
2 200 ₽
2 200 ₽
Быстрый просмотр
Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду
Много
-
%
Экономия
2 700 ₽
2 700 ₽
Быстрый просмотр
Все рестораторы делают это. 70 способов избежать проблем
Много
-
%
Экономия
Быстрый просмотр
Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата
Много
-
%
Экономия
2 700 ₽
2 700 ₽
Быстрый просмотр
Как вывести ресторан из жесткого кризиса
Много
-
%
Экономия
Быстрый просмотр
Кого хотят рестораторы? Гид по карьере
Много
-
%
Экономия
2 200 ₽
2 200 ₽
Быстрый просмотр
Как стать ресторатором: правила получения прибыли
Много
-
%
Экономия
Быстрый просмотр
333 хитрости ресторанного бизнеса
Нет в наличии
Быстрый просмотр
Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг
Много
-
%
Экономия
Быстрый просмотр
Современный ресторан. Книга успешного управляющего
Нет в наличии
Быстрый просмотр
Как раскрутить ресторан — 2. Мастер-класс эффективного продвижения
Нет в наличии
Быстрый просмотр
Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приемы убеждения
Нет в наличии
Показать еще
1
2
3
4