8-800-775-78-51
Вход Регистрация
Интернет-магазин ИГ «Ресторанные ведомости»
0
Корзина заказа
  • Меню
  • Каталог
    • Книги для шеф-поваров
    • Книги по HR, менеджменту и маркетингу
    • Журнал «Ресторанные ведомости»
      • «Ресторанные ведомости». Годовая подписка «Ресторанные ведомости». Годовая подписка
      • «Ресторанные ведомости». Отдельные номера «Ресторанные ведомости». Отдельные номера
    • Видео
  • Издательство
  • Наши авторы
  • Проекты
    • Журналы
    • Интернет-проекты
    • Мероприятия
    • Спецпроекты
  • Услуги B2B
  • Где купить
  • Контакты
  • Акции
    • Каталог
      • Книги для шеф-поваров
      • Книги по HR, менеджменту и маркетингу
      • Журнал «Ресторанные ведомости»
      • Видео
    • Издательство
    • Наши авторы
    • Проекты
      • Журналы
      • Интернет-проекты
      • Мероприятия
      • Спецпроекты
    • Услуги B2B
    • Где купить
    • Контакты
    • Акции
    • Книги для шеф-поваров
    • Книги по HR, менеджменту и маркетингу
    • Журнал «Ресторанные ведомости»
      • «Ресторанные ведомости». Годовая подписка «Ресторанные ведомости». Годовая подписка
      • «Ресторанные ведомости». Отдельные номера «Ресторанные ведомости». Отдельные номера
    • Видео
    Автор
    Показать все
    Выбрано 0 Показать
    Выбрано 0 Показать
    Будьте всегда в курсе!
    Узнавайте о скидках и акциях первым
    Новости
    17.07.2025
    Винный ужин «Сыроварни» и Family Garden
    17.07.2025
    Открыты продажи билетов на «ПИР Экспо» 2025!
    10.07.2025
    50 Best Tastes of Russia
    08.07.2025
    Catering Day в Казани: событийная доставка как новое окно возможностей для кейтеринга
    07.07.2025
    Устали от рутины и недосдач? Пора автоматизировать ресторан!
    Главная
    -
    Каталог
    -
    Книги по HR, менеджменту и маркетингу
    Книги для шеф-поваровЖурнал «Ресторанные ведомости» Видео

    Книги по HR, менеджменту и маркетингу

    Фильтр
    По популярности По алфавиту По цене
    Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 1 (мультимедийная книга)
    Быстрый просмотр
    Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 1 (мультимедийная книга)
    Много
    -%
    Экономия
    3 050 ₽
    3 050 ₽
    Доступные варианты
    • Бумажная версия
    • Электронная версия
    Новый ресторан: 365 дней после открытия. Практическое пособие по управлению
    Быстрый просмотр
    Новый ресторан: 365 дней после открытия. Практическое пособие по управлению
    Нет в наличии
    Лучшие ресторанные «фишки» мира
    Быстрый просмотр
    Лучшие ресторанные «фишки» мира
    Много
    -%
    Экономия
    Доступные варианты
    • Электронная версия
    Лучшие мировые интерьеры. Рестораны, бары, кафе
    Быстрый просмотр
    Лучшие мировые интерьеры. Рестораны, бары, кафе
    Нет в наличии
    Кого хотят рестораторы? Гид по карьере
    Быстрый просмотр
    Кого хотят рестораторы? Гид по карьере
    Много
    -%
    Экономия
    Доступные варианты
    • Электронная версия
    Книга о вкусном и полезном ресторанном маркетинге
    Быстрый просмотр
    Книга о вкусном и полезном ресторанном маркетинге
    Много
    -%
    Экономия
    Доступные варианты
    • Электронная версия
    Кейтеринг. Практическое руководство для владельцев и управляющих
    Быстрый просмотр
    Кейтеринг. Практическое руководство для владельцев и управляющих
    Нет в наличии
    Как стать ресторатором: правила получения прибыли
    Быстрый просмотр
    Как стать ресторатором: правила получения прибыли
    Много
    -%
    Экономия
    Доступные варианты
    • Электронная версия
    Новинки
    Как создаются ресторанные команды. HoReСa-Практики. Том 2
    Быстрый просмотр
    Как создаются ресторанные команды. HoReСa-Практики. Том 2
    Много
    -%
    Экономия
    3 050 ₽
    3 050 ₽
    Доступные варианты
    • Бумажная версия
    • Электронная версия
    Новинки
    Как создаются ресторанные команды. HoReсa-Практики
    Быстрый просмотр
    Как создаются ресторанные команды. HoReсa-Практики
    Много
    -%
    Экономия
    3 050 ₽
    3 050 ₽
    Доступные варианты
    • Бумажная версия
    • Электронная версия
    Как раскрутить ресторан — 2. Мастер-класс эффективного продвижения
    Быстрый просмотр
    Как раскрутить ресторан — 2. Мастер-класс эффективного продвижения
    Нет в наличии
    Как продвигать ресторан. Лучшие маркетологи, пиарщики и рекламщики раскрывают карты
    Быстрый просмотр
    Как продвигать ресторан. Лучшие маркетологи, пиарщики и рекламщики раскрывают карты
    Нет в наличии
    Мы советуем
    Как полюбить гостей ресторана. Эмоциональный сервис
    Быстрый просмотр
    Как полюбить гостей ресторана. Эмоциональный сервис
    Много
    -%
    Экономия
    2 700 ₽
    2 700 ₽
    Доступные варианты
    • Бумажная версия
    • Электронная версия
    Как победить воровство в ресторане. Практический курс для владельцев и управляющих
    Быстрый просмотр
    Как победить воровство в ресторане. Практический курс для владельцев и управляющих
    Нет в наличии
    Новинки
    Как открыть прибыльную пекарню
    Быстрый просмотр
    Как открыть прибыльную пекарню
    Много
    -%
    Экономия
    2 700 ₽
    2 700 ₽
    Доступные варианты
    • Бумажная версия
    • Электронная версия
    Хиты продаж
    Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него
    Быстрый просмотр
    Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него
    Много
    -%
    Экономия
    2 200 ₽
    2 200 ₽
    Доступные варианты
    • Бумажная версия
    • Электронная версия
    Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях
    Быстрый просмотр
    Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях
    Нет в наличии
    Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!
    Быстрый просмотр
    Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!
    Много
    -%
    Экономия
    Доступные варианты
    • Электронная версия
    Хиты продаж
    Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $
    Быстрый просмотр
    Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $
    Много
    -%
    Экономия
    2 200 ₽
    2 200 ₽
    Доступные варианты
    • Бумажная версия
    • Электронная версия
    Как вывести ресторан из жесткого кризиса
    Быстрый просмотр
    Как вывести ресторан из жесткого кризиса
    Много
    -%
    Экономия
    Доступные варианты
    • Электронная версия
    Показать еще
    1 2 3 4
    2025 © Ресторанные ведомости
    Пользовательское соглашение
    Уведомление о конфиденциальности
    Информация
    • Издательство
    • Наши авторы
    • Проекты
    • Услуги B2B
    • Где купить
    • Оплата, доставка и возвраты
    • Контакты
    8-800-775-78-51
    Мы в социальных сетях:
    2025 © Ресторанные ведомости
    Пользовательское соглашение
    Уведомление о конфиденциальности