+7 (495) 921-36-25
Вход Регистрация
Интернет-магазин ИГ «Ресторанные ведомости»
0
Корзина заказа
  • Меню
  • Каталог
    • Книги для шеф-поваров
    • Книги по HR, менеджменту и маркетингу
    • Журнал «Ресторанные ведомости»
      • «Ресторанные ведомости». Годовая подписка «Ресторанные ведомости». Годовая подписка
      • «Ресторанные ведомости». Отдельные номера «Ресторанные ведомости». Отдельные номера
    • Видео
  • Издательство
  • Наши авторы
  • Проекты
    • Журналы
    • Интернет-проекты
    • Мероприятия
    • Спецпроекты
  • Услуги B2B
  • Где купить
  • Контакты
  • Акции
    • Каталог
      • Книги для шеф-поваров
      • Книги по HR, менеджменту и маркетингу
      • Журнал «Ресторанные ведомости»
      • Видео
    • Издательство
    • Наши авторы
    • Проекты
      • Журналы
      • Интернет-проекты
      • Мероприятия
      • Спецпроекты
    • Услуги B2B
    • Где купить
    • Контакты
    • Акции
    Будьте всегда в курсе!
    Узнавайте о скидках и акциях первым
    Новости
    19.10.2026
    Гастроужин «Собираем Сибирь по-новому». — коллаборация «Сидевич Система Кейтеринг» и шеф-повара Антона Магдюка (г. Москва)
    16.10.2026
    Молодые шефы из Петербурга выступили на третьем ужине OMNIVORUS
    16.10.2026
    Ресторанные премии в эпоху шторма: нужны ли индустрии сейчас «зеркала»?
    13.10.2026
    Объявлены лауреаты премии «Инновация года на ПИР Экспо» 2026
    06.10.2026
    Кулинарную лавку «Братья Караваевы» откроют в бизнес-центре Upside Кунцево
    Главная
    -
    Книги по HR, менеджменту и маркетингу
    Книги для шеф-поваровЖурнал «Ресторанные ведомости» Видео
    -Как создаются ресторанные команды. HoReСa-Практики. Том 2

    Как создаются ресторанные команды. HoReСa-Практики. Том 2

    4.6
    8 оценок
    ISBN 978-5-6050628-5-1
    20+ заказов
    Как создаются ресторанные команды. HoReСa-Практики. Том 2
    Артикул:
    HR стратегия — это перечень долгосрочных планов по работе с сотрудниками всех уровней для достижения целей бизнеса.
    Подробнее
    Стародубцева-Калачева Екатерина
    Об авторе
    Стародубцева-Калачева Екатерина
    Полистать книгу
    -%
    Экономия
    3 125 ₽
    3 125 ₽
    * рекомендованная цена
    Много
    Есть выгодный комплект
    Доступные варианты
    • Бумажная версия
    • Электронная версия
    • -
    Купить на Wildberries
    Купить на Ozon
    Поделиться
    • Описание
    • Об авторе
    • Характеристики
    • Отзывы
    • Основой этой книги стал второй HR-интенсив, который прошел в апреле 2024 года в Сколково. Главный ее фокус — не столько кадровый голод, а вопрос выбора. Выбор кандидата, выбор работодателя. Как соединять команды в удачные и успешные союзы, которые достигают цели.

      Именно поэтому при формировании программы интенсива и далее структуры книги были взяты за основу этапы развития бизнеса Евгении Павловской. Понимая каждую ступень, есть шанс осознать реальные потребности в разных сотрудниках для бизнеса.

      Над этим изданием работали топовые HR, и не только, со всей страны. Мы подсветили основные направления: HR-стратегия, организационная психология, сила лидера, коучинг в управлении, развитие и рост команд.

    • Стародубцева-Калачева Екатерина

      Стародубцева Екатерина

      Директор и совладелица кадрового агентства HURMA recruitment

      Работает в ресторанном бизнесе порядка 14 лет.

      Опыт работы в HR в таких компаниях, как: сеть ресторанов «Две палочки», сеть баров «— Дорогая, я перезвоню..», «TGI Fridays», «Costa Coffe» и пятизвездочный отель «Mistral Hotel & SPA».

    • Издательство ООО «Медиа группа «Ресторанные ведомости
      Количество страниц 360
      Формат 70 x 100 1/16
      Год издания 2024
      Тип обложки Твердый переплет
      ISBN 978-5-6050628-5-1
      Вес, кг 0.800
      Размер 235x160x30
    Оставить отзыв
    Текст сообщения*
    Размер файла не должен превышать 5 МБ.
    Загрузить изображение
    • Вам может понравиться
      • Новинки
        Готовится к выходу
        Организация питания в отеле: от потерь к прибыли. Том 2. (мультимедийная книга)
        Быстрый просмотр
        Организация питания в отеле: от потерь к прибыли. Том 2. (мультимедийная книга)
        Нет в наличии
        Подробнее
      • Новинки
        Организация питания в отеле: от потерь к прибыли. Том 1. (мультимедийная книга)
        Быстрый просмотр
        Организация питания в отеле: от потерь к прибыли. Том 1. (мультимедийная книга)
        Много
        2 200 ₽
        2 200 ₽
        Подробнее
      • Новинки
        Готовится к выходу
        Учебник food-фабриканта: технология доходности. Маржинальность, себестоимость, производительность (мультимедийная книга)
        Быстрый просмотр
        Учебник food-фабриканта: технология доходности. Маржинальность, себестоимость, производительность (мультимедийная книга)
        Мало
        Подробнее
      • Учебник Food-фабриканта 2024. От цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление (мультимедийная книга)
        Быстрый просмотр
        Учебник Food-фабриканта 2024. От цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление (мультимедийная книга)
        Много
        2 200 ₽
        2 200 ₽
        Подробнее
      • Учебник food-фабриканта: управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологии
        Быстрый просмотр
        Учебник food-фабриканта: управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологии
        Много
        2 200 ₽
        2 200 ₽
        Подробнее
      • Новинки
        Реальный HR-бренд. Как построить, измерить, удержать
        Быстрый просмотр
        Реальный HR-бренд. Как построить, измерить, удержать
        Много
        2 200 ₽
        2 200 ₽
        Подробнее
      • Новинки
        Абьюзивная система управления. Как создать преданную команду
        Быстрый просмотр
        Абьюзивная система управления. Как создать преданную команду
        Много
        2 200 ₽
        2 200 ₽
        Подробнее
      • Новинки
        Нейросервис: как управлять поведением гостей в ресторане
        Быстрый просмотр
        Нейросервис: как управлять поведением гостей в ресторане
        Много
        2 200 ₽
        2 200 ₽
        Подробнее
      • Новинки
        Налоги реcторатора. Платить нельзя оптимизировать
        Быстрый просмотр
        Налоги реcторатора. Платить нельзя оптимизировать
        Много
        2 200 ₽
        2 200 ₽
        Подробнее
      • Новинки
        Личный бренд в HoReCa
        Быстрый просмотр
        Личный бренд в HoReCa
        Много
        2 200 ₽
        2 200 ₽
        Подробнее
    2026 © Ресторанные ведомости
    Пользовательское соглашение
    Уведомление о конфиденциальности
    Политика обработки персональных данных
    Согласие на обработку персональных данных
    Информация
    • Издательство
    • Наши авторы
    • Проекты
    • Услуги B2B
    • Где купить
    • Оплата, доставка и возвраты
    • Контакты
    +7 (495) 921-36-25
    Мы в социальных сетях:
    2026 © Ресторанные ведомости
    Пользовательское соглашение
    Уведомление о конфиденциальности
    Политика обработки персональных данных
    Согласие на обработку персональных данных