8-800-775-78-51
Вход Регистрация
Интернет-магазин ИГ «Ресторанные ведомости»
0
Корзина заказа
  • Меню
  • Каталог
    • Книги для шеф-поваров
    • Книги по HR, менеджменту и маркетингу
    • Журнал «Ресторанные ведомости»
      • «Ресторанные ведомости». Годовая подписка «Ресторанные ведомости». Годовая подписка
      • «Ресторанные ведомости». Отдельные номера «Ресторанные ведомости». Отдельные номера
    • Видео
  • Издательство
  • Наши авторы
  • Проекты
    • Журналы
    • Интернет-проекты
    • Мероприятия
    • Спецпроекты
  • Услуги B2B
  • Где купить
  • Контакты
  • Акции
    • Каталог
      • Книги для шеф-поваров
      • Книги по HR, менеджменту и маркетингу
      • Журнал «Ресторанные ведомости»
      • Видео
    • Издательство
    • Наши авторы
    • Проекты
      • Журналы
      • Интернет-проекты
      • Мероприятия
      • Спецпроекты
    • Услуги B2B
    • Где купить
    • Контакты
    • Акции
    • Книги для шеф-поваров
    • Книги по HR, менеджменту и маркетингу
    • Журнал «Ресторанные ведомости»
      • «Ресторанные ведомости». Годовая подписка «Ресторанные ведомости». Годовая подписка
      • «Ресторанные ведомости». Отдельные номера «Ресторанные ведомости». Отдельные номера
    • Видео
    Автор
    Показать все
    Выбрано 0 Показать
    Выбрано 0 Показать
    Будьте всегда в курсе!
    Узнавайте о скидках и акциях первым
    Новости
    17.06.2025
    Новый ГОСТ на шаурму повысит стандарты качества
    16.06.2025
    Рестораны уменьшают порции и повышают цены
    16.06.2025
    52% посетителей ресторанов выступают за ограниченное внедрение ИИ
    16.06.2025
    От каши до пельменей: что едят и сколько тратят россияне на завтрак?
    16.06.2025
    Москвичи заняли четвёртое место в России по щедрости на чаевые
    Главная
    -
    Каталог
    -
    Книги для шеф-поваров
    Книги по HR, менеджменту и маркетингуЖурнал «Ресторанные ведомости» Видео

    Книги для шеф-поваров

    Фильтр
    По популярности По алфавиту По цене
    Мужское меню. Рецепты мужского здоровья. Готовьте как профессионалы!
    Мужское меню. Рецепты мужского здоровья. Готовьте как профессионалы!
    Быстрый просмотр
    Мужское меню. Рецепты мужского здоровья. Готовьте как профессионалы!
    Нет в наличии
    Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров.
    Серия книг «Готовьте как профессионалы!»
    Вес, кг 0.808
    Характеристики
    Салаты от знаменитых шеф-поваров. Готовьте как профессионалы!
    Салаты от знаменитых шеф-поваров. Готовьте как профессионалы!
    Быстрый просмотр
    Салаты от знаменитых шеф-поваров. Готовьте как профессионалы!
    Нет в наличии
    Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров.
    Серия книг «Готовьте как профессионалы!»
    Вес, кг 0.720
    Размер 202х263х13
    Характеристики
    Кухня нового поколения
    Кухня нового поколения
    Быстрый просмотр
    Кухня нового поколения
    Нет в наличии
    Мастер-классы и оригинальные рецепты авторских блюд от молодых шеф-поваров Москвы
    Вес, кг 0.735
    Размер 265x205x15
    Характеристики
    Готовим блюда-фишки
    Готовим блюда-фишки
    Быстрый просмотр
    Готовим блюда-фишки
    Нет в наличии
    Книга для тех, кто интересуются современными гастрономическими тенденциями.
    Вес, кг 0.586
    Характеристики
    Домашний ресторан. Вкусные сложные блюда и гарниры к ним. Готовьте, как профессионалы!
    Домашний ресторан. Вкусные сложные блюда и гарниры к ним. Готовьте, как профессионалы!
    Быстрый просмотр
    Домашний ресторан. Вкусные сложные блюда и гарниры к ним. Готовьте, как профессионалы!
    Нет в наличии
    Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров.
    Серия книг «Готовьте как профессионалы!»
    Вес, кг 0.824
    Характеристики
    Готовим на пару, в духовке и горшочке
    Готовим на пару, в духовке и горшочке
    Быстрый просмотр
    Готовим на пару, в духовке и горшочке
    Нет в наличии
    Мастер-класс журнала «Ресторанные ведомости
    Вес, кг 0.590
    Размер 216х288x8
    Характеристики
    Мясо. Лучшие блюда. Готовьте, как профессионалы!
    Мясо. Лучшие блюда. Готовьте, как профессионалы!
    Быстрый просмотр
    Мясо. Лучшие блюда. Готовьте, как профессионалы!
    Нет в наличии
    Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров.
    Серия книг «Готовьте как профессионалы!»
    Вес, кг 0.830
    Размер 202х264x15
    Характеристики
    Украшение блюд праздничного стола. Готовьте, как профессионалы!
    Украшение блюд праздничного стола. Готовьте, как профессионалы!
    Быстрый просмотр
    Украшение блюд праздничного стола. Готовьте, как профессионалы!
    Нет в наличии
    Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров.
    Серия книг «Готовьте как профессионалы!»
    Вес, кг 0.830
    Размер 202х264x15
    Характеристики
    Необычные блюда из обычных продуктов. Готовьте, как профессионалы!
    Необычные блюда из обычных продуктов. Готовьте, как профессионалы!
    Быстрый просмотр
    Необычные блюда из обычных продуктов. Готовьте, как профессионалы!
    Нет в наличии
    Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров.
    Серия книг «Готовьте как профессионалы!»
    Вес, кг 0.824
    Характеристики
    Салаты. Коллекция лучших рецептов
    Салаты. Коллекция лучших рецептов
    Быстрый просмотр
    Салаты. Коллекция лучших рецептов
    Нет в наличии
    Книга для профессионалов и простых любителей кулинарного искусства.
    Вес, кг 0.910
    Размер 265x205x10
    Характеристики
    Ресторанная кухня. Салаты
    Ресторанная кухня. Салаты
    Быстрый просмотр
    Ресторанная кухня. Салаты
    Нет в наличии
    Издание серии гастрономических книг для профессионалов «Мастер-классы знаменитых поваров«
    Вес, кг 0.928
    Характеристики
    Кухня успешного шефа
    Кухня успешного шефа
    Быстрый просмотр
    Кухня успешного шефа
    Нет в наличии
    Книга знаменитого шефа адресована всем профессионалам ресторанной кухни.
    Автор Махов Андрей
    Вес, кг 0,280
    Размер 230х140х10
    Характеристики
    Овощное меню. Коллекция новых рецептов
    Овощное меню. Коллекция новых рецептов
    Быстрый просмотр
    Овощное меню. Коллекция новых рецептов
    Нет в наличии
    Иллюстрированные мастер-классы приготовления овощных блюд.
    Вес, кг 0.960
    Размер 265x205x10
    Характеристики
    Гастрономический гид. 100 Блюд шеф-поваров Москвы
    Гастрономический гид. 100 Блюд шеф-поваров Москвы
    Быстрый просмотр
    Гастрономический гид. 100 Блюд шеф-поваров Москвы
    Нет в наличии
    Книга для рестораторов и тех, кого всерьез интересует современная гастрономическая жизнь столицы и модные ресторанные тенденции
    Вес, кг 0.558
    Характеристики
    Банкеты и фуршеты. Коллекция лучших рецептов
    Банкеты и фуршеты. Коллекция лучших рецептов
    Быстрый просмотр
    Банкеты и фуршеты. Коллекция лучших рецептов
    Нет в наличии
    Книга советов по организации бизнеса и оригинальные рецепты.
    Вес, кг 1.000
    Размер 265x205x15
    Характеристики
    Ресторанная кухня. Здоровое меню
    Ресторанная кухня. Здоровое меню
    Быстрый просмотр
    Ресторанная кухня. Здоровое меню
    Нет в наличии
    Шеф-повара лучших ресторанов Москвы, демонстрирующие в издании превосходные рецепты полезных блюд с фото, убедительно докажут вам, что здоровая еда может быть не только вкусной, но и красивой.
    Вес, кг 0.930
    Размер 265x205x15
    Характеристики
    Соусы, заправки и специи
    Соусы, заправки и специи
    Быстрый просмотр
    Соусы, заправки и специи
    Нет в наличии
    Рецепты последней тенденции гастрономической моды.
    Вес, кг 0.900
    Размер 265x205x15
    Характеристики
    Русское меню
    Русское меню
    Быстрый просмотр
    Русское меню
    Нет в наличии
    Рецепты русской национальной кухни, самобытной и многогранной, станут прекрасной основой для разработки меню ресторана русской кухни.
    Вес, кг 0.870
    Размер 265x205x15
    Характеристики
    Ресторанная кухня. Суперсупы: новые решения и современная подача
    Ресторанная кухня. Суперсупы: новые решения и современная подача
    Быстрый просмотр
    Ресторанная кухня. Суперсупы: новые решения и современная подача
    Нет в наличии
    Книга для шеф-поваров, которые ищут оригинальные идеи для своего меню.
    Вес, кг 0.950
    Размер 265x205x15
    Характеристики
    Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня. Национальные рецепты от знаменитых шеф-поваров
    Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня. Национальные рецепты от знаменитых шеф-поваров
    Быстрый просмотр
    Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня. Национальные рецепты от знаменитых шеф-поваров
    Нет в наличии
    Книга адресована профессиональным поварам, стремящимся привнести свежую струю в меню своего заведения.
    Вес, кг 1.250
    Размер 265x205x15
    Характеристики
    Показать еще
    1 2 3 4
    2025 © Ресторанные ведомости
    Пользовательское соглашение
    Уведомление о конфиденциальности
    Информация
    • Издательство
    • Наши авторы
    • Проекты
    • Услуги B2B
    • Где купить
    • Оплата, доставка и возвраты
    • Контакты
    8-800-775-78-51
    Мы в социальных сетях:
    2025 © Ресторанные ведомости
    Пользовательское соглашение
    Уведомление о конфиденциальности