Самые вкусные блюда страны, которые я когда-либо пробовал

ISBN 978-5-98176-075-4

20+ заказов

Кулинарная книга вкусных рецептов для шеф-поваров и не только.

Подробнее

Назаров Олег

Об авторе

* рекомендованная цена

Нет в наличии

Есть выгодный комплект

Описание
Об авторе
Характеристики
Видео
Отзывы

О чем эта книга

«Самые вкусные блюда страны, которые я когда-либо пробовал» - кулинарная книга главного ресторанного критика и автора нескольких бестселлеров по ресторанному менеджменту Олега Назарова. И это не просто собрание рецептов, а увлекательное гастрономическое путешествие по лучшим российским ресторанам, у каждого из которых есть свой уникальный рецепт самого вкусного блюда.

Для кого эта книга

Книга «Самые вкусные блюда страны, которые я когда-либо пробовал» адресована не только шеф-поварам, но и всем любителям вкусно поесть. Рецепты самых вкусных блюд, выбранные Олегом Назаровым для этого издания, примечательны тем, что относительно просты и вполне могут быть воспроизведены на домашней кухне. Среди множества представленных в книге вариантов вы непременно найдете свой рецепт самого вкусного блюда.

Почему мы решили издать эту книгу

Известный ресторанный критик Олег Назаров, проводящий большую часть своего времени в поездках по всему СНГ, - едва ли не главный ресторанный едок в нашей стране. Во время своих бесконечных гастрономических путешествий Олег Назаров бережно записывал рецепты самых вкусных блюд, а иногда и участвовал в их приготовлении. Накопленных рецептов как раз хватило на кулинарную книгу. «Самые вкусные блюда страны, которые я когда-либо пробовал» - это коллекция из сорока блюд, которые произвели неизгладимое впечатление на «ресторанного гуру» Олега Назарова и которые, несомненно, понравятся и вам.

От автора

Рецепты для книги «Самые вкусные блюда страны, которые я когда-либо пробовал» отбирались исходя из нескольких принципов. Во-первых, представленные в издании рецепты самых вкусных блюд – это очень субъективный выбор. Во, вторых, эта книга абсолютно неангажированная: в ней нет ни одного блюда, за право называть которое «самым вкусным» автору или редакции заплатили бы. Наконец, рецепты самых вкусных блюд выбирались таким образом, чтобы для их приготовления не требовались какие-то особенные локальные продукты, сложное оборудование и технологии. Так что каждый рецепт самого вкусного блюда вполне может быть адаптирован и к домашним условиям.

Читайте также: Олег Назаров о книге «Самые вкусные блюда страны, которые я когда-либо пробовал»

Видеоролик c YouTube: Олег Назаров о книге 'Самые вкусные блюда страны, которые я когда-либо пробовал'
Назаров Олег

Ресторанный критик, консультант по продвижению ресторанов

Профессиональный ресторанный критик, шоумен, писатель‑сатирик. Президент Независимой ассоциации ньюсмейкеров России и глава Агентства событийных коммуникаций «Назаров и партнер.ши».

Родился в интеллигентной семье. Окончил с золотой медалью «английскую» школу и с красным дипломом - педагогический институт. Работал журналистом (в «Московском комсомольце»), переводчиком (в Ливии), писателем-сатириком (с Евгением Петросяном), главным продюсером развлекательных программ (на РТР), ресторанным критиком (потакая своим слабостям).

Написал несколько книг – сатирическую («Дюжина воплей в ухо перестройке»), поэтическую («У меня период нереста»), три кулинарных («Занимательная кулинария», «Самые вкусные блюда страны – 1», «Самые вкусные блюда страны –2») и сразу семь умных («Как раскрутить ресторан», «Как раскрутить ресторан-2», «Как загубить ресторан», «Лучшие ресторанные «фишки» мира», «Как воруют в ресторане» и «Продвижение ресторана за три копейки»), а также некогда знаменитую песню «Эх, Владимир Вольфович!».

Организатор около четырехсот громких акций (вручение на пятидесятилетие В.В.Путину копии Шапки Мономаха; открытие галереи шоколадных бюстов российских олигархов; Международный конкурс африканских исполнителей русских блатных песен «Черная Мурка» и др.), многие из которых приносили известность ресторанам, в которых проводились.

Создатель Агентства событийных коммуникаций «Назаров и Партнер.ши»; проводит семинары на необъятных просторах СНГ, преподает в Московском государственном университете управления на факультете менеджмента в ресторанном и клубном бизнесе.

Издательство	Ресторанные ведомости
Количество страниц	184
Год издания	2011
Тип обложки	Твердый переплет, суперобложка
ISBN	978-5-98176-075-4
Вес, кг	0.940
Размер	265х205х15