+7 (495) 921-36-258-800-775-78-51
Вход Регистрация
Интернет-магазин ИГ «Ресторанные ведомости»
0
Корзина заказа
  • Меню
  • Каталог
    • Книги для шеф-поваров
    • Книги по HR, менеджменту и маркетингу
    • Журнал «Ресторанные ведомости»
      • «Ресторанные ведомости». Годовая подписка «Ресторанные ведомости». Годовая подписка
      • «Ресторанные ведомости». Отдельные номера «Ресторанные ведомости». Отдельные номера
    • Видео
    • Справочники
    • Бизнес-школа «Ресторанных ведомостей»
  • Издательство
  • Наши авторы
  • Проекты
    • Журналы
    • Интернет-проекты
    • Мероприятия
    • Спецпроекты
  • Услуги B2B
  • Где купить
  • Контакты
  • Акции
    • Каталог
      • Книги для шеф-поваров
      • Книги по HR, менеджменту и маркетингу
      • Журнал «Ресторанные ведомости»
      • Видео
      • Справочники
      • Бизнес-школа «Ресторанных ведомостей»
    • Издательство
    • Наши авторы
    • Проекты
      • Журналы
      • Интернет-проекты
      • Мероприятия
      • Спецпроекты
    • Услуги B2B
    • Где купить
    • Контакты
    • Акции
    • Книги для шеф-поваров
    • Книги по HR, менеджменту и маркетингу
    • Журнал «Ресторанные ведомости»
      • «Ресторанные ведомости». Годовая подписка «Ресторанные ведомости». Годовая подписка
      • «Ресторанные ведомости». Отдельные номера «Ресторанные ведомости». Отдельные номера
    • Видео
    • Справочники
    • Бизнес-школа «Ресторанных ведомостей»
    Автор
    Показать все
    Выбрано 0 Показать
    Выбрано 0 Показать
    Рестотур© + Рестопрактикум© «10 баров уникальных форматов. Бизнес изнутри или секреты успеха»
    Будьте всегда в курсе!
    Узнавайте о скидках и акциях первым
    Новости
    14.04.2021
    Modern Bakery Moscow: выставка, которую ждали
    14.04.2021
    Как рестораторам предлагают выйти из сумрака за отмену НДС
    13.04.2021
    ЗАВТРА’К ШЕФА 2021: МОЙ ПУТЬ К УСПЕХУ
    13.04.2021
    Какие самые «злачные» улицы Москвы
    08.04.2021
    Кулинарный интенсив от Chef Club 19-21 апреля
    Главная
    -
    Каталог
    -
    Книги по HR, менеджменту и маркетингу
    Книги для шеф-поваровЖурнал «Ресторанные ведомости» ВидеоСправочникиБизнес-школа «Ресторанных ведомостей»

    Книги по HR, менеджменту и маркетингу

    Фильтр
    По популярности По алфавиту По цене
    Управление рестораном, который любит гостей
    Быстрый просмотр
    Управление рестораном, который любит гостей
    Много
    -%
    Экономия
    840 р.
    840 р.
    Доступные варианты
    • Бумажная версия
    • Электронная версия
    Ресторан: Работа над ошибками. Книга для неидеальных рестораторов
    Быстрый просмотр
    Ресторан: Работа над ошибками. Книга для неидеальных рестораторов
    Много
    -%
    Экономия
    750 р.
    750 р.
    Доступные варианты
    • Бумажная версия
    • Электронная версия
    Кого хотят рестораторы? Гид по карьере
    Быстрый просмотр
    Кого хотят рестораторы? Гид по карьере
    Много
    -%
    Экономия
    780 р.
    780 р.
    Доступные варианты
    • Бумажная версия
    • Электронная версия
    Ресторанный бизнес вне ресторана
    Быстрый просмотр
    Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии
    Много
    -%
    Экономия
    710 р.
    710 р.
    Доступные варианты
    • Бумажная версия
    • Электронная версия
    Современный ресторан. Книга успешного управляющего
    Быстрый просмотр
    Современный ресторан. Книга успешного управляющего
    Много
    -%
    Экономия
    Доступные варианты
    • Бумажная версия
    Как вывести ресторан из жесткого кризиса
    Быстрый просмотр
    Как вывести ресторан из жесткого кризиса
    Много
    -%
    Экономия
    Доступные варианты
    • Электронная версия
    Все рестораторы делают это. 70 способов избежать проблем
    Быстрый просмотр
    Все рестораторы делают это. 70 способов избежать проблем
    Много
    -%
    Экономия
    Доступные варианты
    • Бумажная версия
    Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг
    Быстрый просмотр
    Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг
    Много
    -%
    Экономия
    630 р.
    630 р.
    Доступные варианты
    • Бумажная версия
    • Электронная версия
    Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него
    Быстрый просмотр
    Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него
    Много
    -%
    Экономия
    820 р.
    820 р.
    Доступные варианты
    • Бумажная версия
    • Электронная версия
    Управление рестораном, который любит прибыль
    Быстрый просмотр
    Управление рестораном, который любит прибыль
    Много
    -%
    Экономия
    840 р.
    840 р.
    Доступные варианты
    • Бумажная версия
    • Электронная версия
    Продвижение ресторана за три копейки
    Быстрый просмотр
    Продвижение ресторана за три копейки
    Мало
    -%
    Экономия
    Доступные варианты
    • Бумажная версия
    Как продвигать ресторан. Лучшие маркетологи, пиарщики и рекламщики раскрывают карты
    Быстрый просмотр
    Как продвигать ресторан. Лучшие маркетологи, пиарщики и рекламщики раскрывают карты
    Мало
    -%
    Экономия
    Доступные варианты
    • Бумажная версия
    Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!
    Быстрый просмотр
    Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!
    Много
    -%
    Экономия
    700 р.
    700 р.
    Доступные варианты
    • Бумажная версия
    • Электронная версия
    Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления
    Быстрый просмотр
    Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления
    Много
    -%
    Экономия
    600 р.
    600 р.
    Доступные варианты
    • Бумажная версия
    • Электронная версия
    Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления
    Быстрый просмотр
    Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления
    Много
    -%
    Экономия
    600 р.
    600 р.
    Доступные варианты
    • Бумажная версия
    • Электронная версия
    Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, продукты, решения
    Быстрый просмотр
    Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, продукты, решения
    Много
    -%
    Экономия
    Доступные варианты
    • Бумажная версия
    Заставьте Интернет работать на ваш ресторан
    Быстрый просмотр
    Заставьте Интернет работать на ваш ресторан
    Много
    -%
    Экономия
    Доступные варианты
    • Бумажная версия
    Ресторан за 180 дней. Практическое пособие по открытию
    Быстрый просмотр
    Ресторан за 180 дней. Практическое пособие по открытию
    Нет в наличии
    200 идей для вашего ресторана. Полезные советы на каждый день
    Быстрый просмотр
    200 идей для вашего ресторана. Полезные советы на каждый день
    Мало
    -%
    Экономия
    Доступные варианты
    • Бумажная версия
    Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях
    Быстрый просмотр
    Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях
    Много
    -%
    Экономия
    Доступные варианты
    • Бумажная версия
    Показать еще
    1 2 3
    2021 © Ресторанные ведомости
    Пользовательское соглашение
    Уведомление о конфиденциальности
    Информация
    • Издательство
    • Наши авторы
    • Проекты
    • Услуги B2B
    • Где купить
    • Контакты
    +7 (495) 921-36-258-800-775-78-51
    Мы в социальных сетях:
    2021 © Ресторанные ведомости
    Пользовательское соглашение
    Уведомление о конфиденциальности