+7 (495) 921-36-25
Вход Регистрация
Интернет-магазин ИГ «Ресторанные ведомости»
0
Корзина заказа
  • Меню
  • Каталог
    • Книги для шеф-поваров
    • Книги по HR, менеджменту и маркетингу
    • Журнал «Ресторанные ведомости»
      • «Ресторанные ведомости». Годовая подписка «Ресторанные ведомости». Годовая подписка
      • «Ресторанные ведомости». Отдельные номера «Ресторанные ведомости». Отдельные номера
    • Видео
  • Издательство
  • Наши авторы
  • Проекты
    • Журналы
    • Интернет-проекты
    • Мероприятия
    • Спецпроекты
  • Услуги B2B
  • Где купить
  • Контакты
  • Акции
    • Каталог
      • Книги для шеф-поваров
      • Книги по HR, менеджменту и маркетингу
      • Журнал «Ресторанные ведомости»
      • Видео
    • Издательство
    • Наши авторы
    • Проекты
      • Журналы
      • Интернет-проекты
      • Мероприятия
      • Спецпроекты
    • Услуги B2B
    • Где купить
    • Контакты
    • Акции
    • Книги для шеф-поваров
    • Книги по HR, менеджменту и маркетингу
    • Журнал «Ресторанные ведомости»
      • «Ресторанные ведомости». Годовая подписка «Ресторанные ведомости». Годовая подписка
      • «Ресторанные ведомости». Отдельные номера «Ресторанные ведомости». Отдельные номера
    • Видео
    Автор
    Показать все
    Выбрано 0 Показать
    Выбрано 0 Показать
    Будьте всегда в курсе!
    Узнавайте о скидках и акциях первым
    Новости
    19.10.2026
    Гастроужин «Собираем Сибирь по-новому». — коллаборация «Сидевич Система Кейтеринг» и шеф-повара Антона Магдюка (г. Москва)
    16.10.2026
    Молодые шефы из Петербурга выступили на третьем ужине OMNIVORUS
    16.10.2026
    Ресторанные премии в эпоху шторма: нужны ли индустрии сейчас «зеркала»?
    13.10.2026
    Объявлены лауреаты премии «Инновация года на ПИР Экспо» 2026
    06.10.2026
    Кулинарную лавку «Братья Караваевы» откроют в бизнес-центре Upside Кунцево
    Главная
    -
    Каталог
    -
    Книги по HR, менеджменту и маркетингу
    Книги для шеф-поваровЖурнал «Ресторанные ведомости» Видео

    Книги по HR, менеджменту и маркетингу

    Фильтр
    По популярности По алфавиту По цене
    Рестомаркетинг: от хаоса к системе
    Быстрый просмотр
    Рестомаркетинг: от хаоса к системе
    Много
    -%
    Экономия
    1 800 ₽
    1 800 ₽
    Подробнее
    Подробнее
    Формула доставки еды: создание и управление
    Быстрый просмотр
    Формула доставки еды: создание и управление
    Много
    -%
    Экономия
    1 800 ₽
    1 800 ₽
    Подробнее
    Подробнее
    Битва за гостя на районе. 120 инструментов локального маркетинга
    Быстрый просмотр
    Битва за гостя на районе. 120 инструментов локального маркетинга
    Много
    -%
    Экономия
    1 800 ₽
    1 800 ₽
    Подробнее
    Подробнее
    Учебник бармена
    Быстрый просмотр
    Учебник бармена
    Много
    -%
    Экономия
    3 700 ₽
    3 700 ₽
    Подробнее
    Подробнее
    Учебник ресторатора
    Быстрый просмотр
    Учебник ресторатора
    Много
    -%
    Экономия
    2 200 ₽
    2 200 ₽
    Подробнее
    Подробнее
    Ресторан глазами гостя. Новый взгляд на бизнес
    Быстрый просмотр
    Ресторан глазами гостя. Новый взгляд на бизнес
    Много
    -%
    Экономия
    1 500 ₽
    1 500 ₽
    Подробнее
    Подробнее
    Как полюбить гостей ресторана. Эмоциональный сервис
    Быстрый просмотр
    Как полюбить гостей ресторана. Эмоциональный сервис
    Много
    -%
    Экономия
    2 200 ₽
    2 200 ₽
    Подробнее
    Подробнее
    PROдвижение ресторана. Максимум эффективности. Минимум затрат
    Быстрый просмотр
    PROдвижение ресторана. Максимум эффективности. Минимум затрат
    Много
    -%
    Экономия
    1 800 ₽
    1 800 ₽
    Подробнее
    Подробнее
    Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него
    Быстрый просмотр
    Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него
    Много
    -%
    Экономия
    1 800 ₽
    1 800 ₽
    Подробнее
    Подробнее
    Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, продукты, решения
    Быстрый просмотр
    Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, продукты, решения
    Много
    -%
    Экономия
    1 200 ₽
    1 200 ₽
    Подробнее
    Подробнее
    Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!
    Быстрый просмотр
    Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!
    Много
    -%
    Экономия
    1 500 ₽
    1 500 ₽
    Подробнее
    Подробнее
    Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления
    Быстрый просмотр
    Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления
    Много
    -%
    Экономия
    1 300 ₽
    1 300 ₽
    Подробнее
    Подробнее
    Управление рестораном, который любит гостей
    Быстрый просмотр
    Управление рестораном, который любит гостей
    Много
    -%
    Экономия
    1 500 ₽
    1 500 ₽
    Подробнее
    Подробнее
    Ресторан: Работа над ошибками. Книга для неидеальных рестораторов
    Быстрый просмотр
    Ресторан: Работа над ошибками. Книга для неидеальных рестораторов
    Много
    -%
    Экономия
    1 500 ₽
    1 500 ₽
    Подробнее
    Подробнее
    Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления
    Быстрый просмотр
    Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления
    Много
    -%
    Экономия
    1 200 ₽
    1 200 ₽
    Подробнее
    Подробнее
    Книга о вкусном и полезном ресторанном маркетинге
    Быстрый просмотр
    Книга о вкусном и полезном ресторанном маркетинге
    Много
    -%
    Экономия
    1 200 ₽
    1 200 ₽
    Подробнее
    Подробнее
    Лучшие ресторанные «фишки» мира
    Быстрый просмотр
    Лучшие ресторанные «фишки» мира
    Много
    -%
    Экономия
    1 500 ₽
    1 500 ₽
    Подробнее
    Подробнее
    Управление рестораном, который любит прибыль
    Быстрый просмотр
    Управление рестораном, который любит прибыль
    Много
    -%
    Экономия
    1 500 ₽
    1 500 ₽
    Подробнее
    Подробнее
    Управление гигиеной ресторана. Санитарный Максимум. Том 1 (мультимедийная книга)
    Быстрый просмотр
    Управление гигиеной ресторана. Санитарный Максимум. Том 1 (мультимедийная книга)
    Много
    -%
    Экономия
    1 300 ₽
    1 300 ₽
    Подробнее
    Подробнее
    Почему открываются/закрываются рестораны
    Быстрый просмотр
    Почему открываются/закрываются рестораны
    Много
    -%
    Экономия
    1 600 ₽
    1 600 ₽
    Подробнее
    Подробнее
    Показать еще
    1 2 3 4 5
    2026 © Ресторанные ведомости
    Пользовательское соглашение
    Уведомление о конфиденциальности
    Политика обработки персональных данных
    Согласие на обработку персональных данных
    Информация
    • Издательство
    • Наши авторы
    • Проекты
    • Услуги B2B
    • Где купить
    • Оплата, доставка и возвраты
    • Контакты
    +7 (495) 921-36-25
    Мы в социальных сетях:
    2026 © Ресторанные ведомости
    Пользовательское соглашение
    Уведомление о конфиденциальности
    Политика обработки персональных данных
    Согласие на обработку персональных данных