Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
22.12.2023
Гарри Поттер в красноярской «Чешуе»?
22.12.2023
Великое «Посольство» самарского арт-кластера
20.12.2023
Рейтинг самых фастфудных городов России
Книги по HR, менеджменту и маркетингу
Много Книга содержит значительное количество кейсов и примеров из реальной практики последних лет, от ведущих и эффективных операционных директоров индустрии МУЛЬТИМЕДИА — ПЕРЕДАЧА ИНФОРМАЦИИ ТЕКСТОМ, АУДИО, ВИДЕО, ГРАФИКОЙ
Характеристики
|
2 700 ₽
Доступные варианты
|
Много В книге представлен опыт лучших, сильных, ярких женщин-рестораторов в построении концепций, формировании команд, работы с гостями, создания больших компаний и управления ими
Характеристики
|
2 950 ₽
Доступные варианты
|
Много Практический учебник, где в каждой главе вы найдете список идей и лайфхаков каждого сильного, яркого, успешного ресторатора, их мнение на основе реального практического опыта по конкретным крайне актуальным вопросам, которые волнуют сейчас всё ресторанное сообщество.
Характеристики
|
2 950 ₽
Доступные варианты
|
Много Главные герои этой книги – шаблоны, чек-листы, инструкции, бланки оценки. Всё по сервису и работе кухни и бара
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Много Первое официальное учебное издание Барменской Ассоциации России (Б.А.Р.), предназначен для полноценного обучения профессии «Бармен», а также в качестве справочника на рабочем месте бармена.
Характеристики
|
4 150 ₽
Доступные варианты
|