Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Журнал «Ресторанные ведомости» №02 2018
20+ заказов
2018. Февральский номер журнала «Ресторанные ведомости»
Подробнее
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
-
В номере (февраль 2018) журнала «Ресторанные ведомости»:
ТЕМА НОМЕРА
Еда в отеле
Как развить F&B-направление в гостинице?
COVER STORY
Семья будет довольна
Как вести семейный бизнес так, чтобы семья была довольна и дома, и на работе. Елена Аносова поговорила об особенностях семейного ресторанного бизнеса с представителями трех поколений династии РОЖНИКОВСКИХ.ТАКЖЕ В НОМЕРЕ:
- О будущем ресторанного бизнеса в России: оптимисты и реалисты
- Как ресторатору выжить в новой медийной среде?
- Ресторанные ошибки отельеров
- Главные тренды гостиничных заведений
- Репортаж из офиса iiko
- Особенности нейминга в HoReCa
- Кухня: отходы на стол
Каждый номер уникален — интервью с первыми лицами ресторанного рынка, эксклюзивные комментарии, советы экспертов, практические рекомендации рестораторам, мастер-классы от ведущих шеф-поваров, истории успеха, обзоры продукции и новых технологий, и еще множество полезной информации для вашего бизнеса. Мы не задаем вопросы, мы даем ответы!
Присоединяйтесь — подписывайтесь!
-
- Вам может понравиться
