Формула доставки еды: создание и управление

ISBN 978-5-6044967-9-4

20+ заказов

Практическое руководство для тех, кому интересен бизнес доставки еды, будет полезно как предпринимателям, которые уже работают в этой сфере, так и тем, кто только планирует организовать собственный бизнес.

Подробнее

Щучинов Павел

Об авторе

Полистать книгу

2 200 ₽

* рекомендованная цена

Много

Есть выгодный комплект

Доступные варианты

Бумажная версия
Электронная версия
-

Купить на Wildberries

Купить на Ozon

Купить на Яндекс Маркет

Описание
Об авторе
Характеристики
Отзывы

Перед вами практическое руководство для тех, кому интересен бизнес доставки еды. Оно будет полезно как предпринимателям, которые уже работают в этой сфере, так и тем, кто только планирует организовать собственный бизнес.

Автор книги - практик, запустивший с нуля доставку еды, успешно развивший этот бизнес и сделавший его высокорентабельным - делится личным опытом, рассказывает о совершенных ошибках, предлагает компетентные решения и дает конкретные рекомендации. Сколько нужно вложить средств в открытие доставки еды? Какова рентабельность этого бизнеса и как ее рассчитать? Покупать франшизу или создавать собственный бренд? Как собрать команду сотрудников и правильно оценивать их эффективность? Какие средства для рекламы и продвижения самые результативные? Как управлять бизнесом и каковы факторы его успеха? Автор дает полные и аргументированные ответы на все эти вопросы.

Автор

Щучинов Павел Николаевич
Щучинов Павел

Предприниматель
Запустил с нуля доставку еды в Хабаровске, развил ее до высокорентабельного холдинга с оборотом 70 мл руб. в год и 80 сотрудниками в штате. Упаковал и успешно продал бизнес инвесторам.

Холдинг работал про трем направлениям:
- бренд «Сё и сразу» - доставка пиццы, суши и вок
- сеть суши-магазинов «Кино и кимоно»
- точка на фудкорте «ВОК-ПОСТ»
Павел — участник и спикер предпринимательских форумов и конференций.

Его основная компетенция — систематизация и оцифровка бизнес-процессов.

Помог настроить в двадцати разных бизнесах системное управление, ключевые принципы которого — оцифровка, поиск талантливых сотрудников и определение ясной стратегии развития.

Павел — консультант по развитию доставки еды. Ментор по системному управлению бизнесом.

Издательство	Ресторанные ведомости
Количество страниц	192
Формат	60 x 90 1/8
Год издания	2021
Тип обложки	Твердый переплет
ISBN	978-5-6044967-9-4
Вес, кг	0.500
Размер	241x170x10