Книги по HR, менеджменту и маркетингу
Нет в наличии Практическое руководство по «антиворовской» программе обучения от Сергея Цыро.
Характеристики
|
|
Нет в наличии Книга о воровстве в ресторане для владельцев бизнеса
Характеристики
|
|
|
Нет в наличии Книга адресована владельцам и управляющим ресторанного бизнеса, стремящимся грамотно подойти к организации эффективных продаж, создать предприятие, которое стабильно приносило бы высокую прибыль
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Доступные варианты
|
Нет в наличии Книга адресована рестораторам, которых интересует самостоятельная раскрутка ресторана без значительных финансовых затрат и привлечения пиар-агентств
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Нет в наличии Книга об аспектах и особенностях ведения выездного ресторанного обслуживания в российских реалиях
Характеристики
|
|
Мало Продолжение бестселлера автора «Ресторан за 180 дней. Практическое пособие по открытию».
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Нет в наличии Книга для тех, кто хочет открыть свой ресторан или ищет новые идеи для развития своего бизнеса.
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Нет в наличии Издание представляет читателю все основные тенденции современного дизайна заведений общественного питании
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Нет в наличии Эта книга — помощник каждому, кто имеет отношение к управлению, маркетингу и рекламе в ресторанном бизнесе.
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Мало Книга о стратегии эффективной информационной «раскрутки» ресторана сегодня.
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Мало Книга для руководителей предприятий питания. Практические задания и решения.
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Мало Практическое руководство для всех профессионалов, занимающихся организацией общественных мероприятий.
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Много Книга посвящена всем аспектам практического ресторанного маркетинга
Характеристики
|
1 200 ₽
Доступные варианты
|
Много Ключевым вопросы в деле создания пиццы: выбор сырья, ингредиенты, технология, решения.
Характеристики
|
1 440 ₽
Доступные варианты
|
Много Энциклопедия знаний по эффективной организации работы ресторана, входящего в сеть, и всего сетевого проекта.
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Много Нюансы и специфика успешного открытия и эффективного управления бизнесом в малых городах с населением от 10 тысяч человек.
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Много Доставка, кейтеринг, кулинарии, столовые, фабрики-кухни, производство на ресторанной кухне, фудтраки, кулинарные студии.
Характеристики
|
1 500 ₽
Доступные варианты
|
Много Ресторан под контролем. До COVID19... после... МУЛЬТИМЕДИА — ПЕРЕДАЧА ИНФОРМАЦИИ ТЕКСТОМ, АУДИО, ВИДЕО, ГРАФИКОЙ
Характеристики
|
1 500 ₽
Доступные варианты
|
Открытие ресторана – выбор смелых и расчетливых. В ресторанном бизнесе важная каждая деталь, любая мелочь может привести к победе или поражению. Информационная группа «Ресторанные ведомости» предлагает самый широкий ассортимент книг по направлениям: ресторанный менеджмент, ресторанный маркетинг, а также экономика, реклама и HR в сфере питания.
Наши авторы - ведущие бизнес-аналитики, опытные управленцы и успешные рестораторы, гении PR. Они помогут подобрать персонал ресторана, продумать эффективный менеджмент, уникальную маркетинговую стратегию, концепцию бренда и многое другое. Любые проблемы ресторана покажутся легкими, если довериться мнению экспертов.
Книги нашей Издательской группы подойдут вам, если вы управляющий рестораном, владелец ресторана, начинающий менеджер в индустрии питания, специалист в области маркетинга или HR.