Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
08.02.2023
Ирландский виски стали производить в России
Справочники
Новинки
Быстрый просмотр
Хиты продаж
Мы советуем
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Справочник по ведению ресторанного бизнеса является настоящей находкой для людей, начинающих работать в кулинарной индустрии. Данные «помощники» посвящают во все тонкости ведения ресторанного бизнеса, которые помогут сделать его успешным и, соответственно, прибыльным.
Книга-справочник по ведению ресторанного бизнеса содержит в себе информацию касательно регламентированных обязанностей шеф-повара, кондитера, повара и т.д. Справочники изданы посредством новой редакции при участии специалистов Федерации Рестораторов.