Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
14.05.2024
Доставку еды теперь регулирует ГОСТ
Справочники
Мало |
500 ₽
|
|
|
|
Нет в наличии |
500 ₽
|
|
|
|
Много |
2 400 ₽
|
|
|
|
Много |
3 100 ₽
|
|
|
Справочник по ведению ресторанного бизнеса является настоящей находкой для людей, начинающих работать в кулинарной индустрии. Данные «помощники» посвящают во все тонкости ведения ресторанного бизнеса, которые помогут сделать его успешным и, соответственно, прибыльным.
Книга-справочник по ведению ресторанного бизнеса содержит в себе информацию касательно регламентированных обязанностей шеф-повара, кондитера, повара и т.д. Справочники изданы посредством новой редакции при участии специалистов Федерации Рестораторов.